你所不知道的里的辣滋味

辣椒做为一样普通蔬菜，可以搭配多种食材，被誉为食品圈里的“万能配角”。但它传入我国不过四百年的历史，那么，在没有辣椒的情况下，古代中国的餐桌上是靠什么来提供辣味的呢？本期乡土汇集云贵川等各地辣味，给您聊聊《你所不知道的 乡土里的辣滋味》。