天南地北的面食绝活

2014年5月5日，来自山西的16名厨师在联合国总部餐厅进行了山西美食的现场制作，并为宾客们现场表演了 “头顶削面”、“一根面”、用面“吹气球”等面艺绝活。面食大师们的表演技惊全场，而一道道美味的面食，也令在场的各国外交官赞不绝口。都说世界面食在中国，中国的面食种类丰富，花样繁多，达到了“一面百样、一面百味”的境界。其实啊，不仅仅是在联合国总部表演的这16名厨师，在中国的大江南北还隐藏着很多做面食的高手，他们可以骑独轮车做刀削面，可以蒙着眼睛用剪刀剪面，可以把一根面拉到十几米长，他们个个身怀绝技、出手不凡。