仙草蜜语，雕花蜜饯

仙草蜜语--仙草食品的制作 　　仙草是药食两用的绿色资源，被誉为夏日里的解暑圣品。仙草多被用来制作成仙草冻和仙草条等食品，深受消费者的青睐。本片就以仙草为主要原料，来为观众朋友们介绍几款以仙草为主料的仙草美食。 　　雕花蜜饯 　　雕花蜜饯是我国传统的民间手艺，它起源于东周时期，发展于五代末年，世代相传，历史悠久。雕花蜜饯具有较好的观赏价值，它雕工精细、加工程序却相对简易。雕花蜜饯是一项充满灵思巧慧的艺术创作活动，它来自于民间，更是百姓生活的写照。此外，食用价值也是雕花蜜饯的本质属性，它具有消腹胀解饥渴，清热败火等功效，当地苗侗族将该茶作为接待贵客的习俗之一。本片就以湖南绥宁县苗侗族制作雕花蜜饯为例，来向观众朋友们介绍一下这雕花蜜饯从选材、到切片、经历雕刻、加工、和晾晒这些环节。希望通过收看这部片子，能让广大的观众朋友们对雕花蜜饯的制作加工有一个全面了解，通过一个新的技术加工项目，也增加一种增收的门路。 　　播出时间：2014年6月12日14：43－15：13 中央电视台七套节目播出