非遗美食·意外之美

同袍之爱引失误：偶得莲花血鸭。文天祥不仅仅是抗击元兵的大英雄，也是一个爱吃懂吃的老饕。在大胜元兵回朝时经过莲花乡，此地百姓夹道相迎，厨师做菜时也激动异常，一个不小心竟把盟誓的血酒当成辣椒酱放入炒制的鸭子中，文天祥吃后大喜，莲花血鸭由此而来。 夫妻之爱得美食：做坏的东坡肘子。王弗与苏东坡成婚后举案齐眉恩爱非常，思及丈夫爱肉食，便常做肉菜，却不想一日读书忘了看火，烧焦了肘子。王弗为拯救这道做坏的肘子，就添加作料进行再加工，东坡肘子由此而来。王弗是四川眉州人，这次《非遗美食》来到眉州，寻觅最正宗的传统味道。 母子情深品美味：不舍丢弃的臭鳜鱼。小商人至善至孝，为让母亲吃鳜鱼不远千里用木桶运输，不料天气炎热鳜鱼发臭变质，母亲不舍浪费儿子心意，用变质的鳜鱼制作出了流传百年的安徽名菜——臭鳜鱼。