水果的秘密（下）

记者带着问题深入水果产业链，全面了解水果激素的使用、不同包装的作用、低温控制的重要。以及古代和现代的人们都会利用高糖环境避免细菌侵蚀的方法。大规模工业化背景下水果的保存和深加工制作都基于技术的不断进步而变得更安全。敬请收看《走近科学》2014年12月25日20:34播出的《水果的秘密（下）》。