揭秘剁椒鱼头

肥肥的鱼头，红红的辣椒，惹人垂涎的剁椒鱼头上桌了！这道著名的湘菜因为有着鸿运当头、开门红的美好寓意而风靡大江南北。不过，在湘菜的大本营——湖南长沙，却有人说，剁椒鱼头已经退出了主流菜品的队列，这是真的吗？今天19:25央视财经频道CCTV2《消费主张》和您一起揭秘剁椒鱼头！