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秦味儿第一季
秦味儿第一季
全7集
类型:
,文化,纪录片,记录,人文,美食,民俗,风俗,科教
主演:
地区:
中国大陆
年代:
2014
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秦味儿第一季
《周秦汉唐》 关键词:甑糕、石子馍、岐山擀面皮、彬县玉面 陕西有着悠久的历史文化,也包括悠久深厚的美食文化。本集以陕西本土富有悠久历史的传统美食为题材。由在西安市半坡历史博物馆内陈列着6000年前人类最早用来蒸制食物的器具——陶甑切入介绍甑糕。寻找在周朝就有的凉皮史祖玉面,透过传统美食反映出陕西文化的博大精深。
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