拥有绝对味觉“麒麟的舌头”的厨师。原本作为天皇御厨在宫内省工作,后来为了完成《大日本帝国食菜全席》而前往满洲。在开发菜单过程中,将日本与别国的料理融合,结果创出了全新的菜谱。他怀抱着促进民族间相互理解的理想,并为了这个理想奉献了自己人生的全部。在太平洋战争开战前,和食谱一起失踪。
西岛秀俊 介绍:
西岛秀俊,。拥有绝对味觉“麒麟的舌头”的厨师。原本作为天皇御厨在宫内省工作,后来为了完成《大日本帝国食菜全席》而前往满洲。在开发菜单过程中,将日本与别国的料理融合,结果创出了全新的菜谱。他怀抱着促进民族间相互理解的理想,并为了这个理想奉献了自己人生的全部。在太平洋战争开战前,和食谱一起失踪。。
中国料理界的权威,世界各国的权贵都会为他的料理慕名而来。委托不管什么料理都能够再现的阿充复原《大日本帝国食菜全席》的。20世纪30年代,他在满洲担任山形直太朗的助手,协助直太朗完成了食谱。
笈田吉;兼松若人(青年) 介绍:
笈田吉;兼松若人(青年),。中国料理界的权威,世界各国的权贵都会为他的料理慕名而来。委托不管什么料理都能够再现的阿充复原《大日本帝国食菜全席》的。20世纪30年代,他在满洲担任山形直太朗的助手,协助直太朗完成了食谱。。
受雇佣担任直太朗助手的年轻厨师,也是直太朗在失去音信前最后见到的人。他料理的技术还只是见习的等级,师从于直太朗并被其厨艺和理想感动,一心埋头于修行。在阿充复原直太朗食谱的过程中,他成为联系现代与过去的重要纽带。
西畑大吾;兼松若人(老年) 介绍:
西畑大吾;兼松若人(老年),。受雇佣担任直太朗助手的年轻厨师,也是直太朗在失去音信前最后见到的人。他料理的技术还只是见习的等级,师从于直太朗并被其厨艺和理想感动,一心埋头于修行。在阿充复原直太朗食谱的过程中,他成为联系现代与过去的重要纽带。。