镰田正太郎扮演者：西畑大吾；兼松若人（老年）

镰田正太郎  (西畑大吾；兼松若人（老年）饰 )

角色描述：

受雇佣担任直太朗助手的年轻厨师，也是直太朗在失去音信前最后见到的人。他料理的技术还只是见习的等级，师从于直太朗并被其厨艺和理想感动，一心埋头于修行。在阿充复原直太朗食谱的过程中，他成为联系现代与过去的重要纽带。