《人物专访》为访谈类节目，节目以演播室主持人与嘉宾访谈为主，穿插人物外景纪录短片、相关资讯背景介绍为内容，访谈对象主要为台球运动员、教练员、体育总局和台协领导、俱乐部老板、厂商等台球业内人士，为观众挖掘嘉宾不为人知的台球人生。