全方位揭示食物与人体健康的关系，透彻的介绍时下最受关注的食材或流行健康话题，解析食物作用于人体的原理，并亲访原产地，用纪实的画面，通俗的语言，深入浅出的阐述食品特性，以客观、科学的态度传递全新的健康饮食理念。
