中央电视台外语频道《美食训练营》是一档针对海外观众了解中华美食的真人秀节目。 　　《美食训练营》是西班牙语频道自创的一档美食真人秀栏目，节目内容丰富，寓教于乐，充满趣味性。栏目组选择海滨青岛、山城重庆、首都北京三个拥有独特面貌和地域美食的城市进行拍摄。 　　节目将邀请外国选手共十二名向专业的中国厨师学习烹饪知识，充分展现选手学习中餐制作、进行刻苦训练直至完成比赛的过程，真实记录他们体验中国美食文化的内心感受，节目中将穿插娱乐环节，渗透中华美食文化的相关内容。最后组织选手进行比赛以考察学习效果，由专业评委点评决出优胜者并颁发奖品。节目完美结合了教学性、趣味性以及文化性，以真人秀的轻松方式深入浅出地介绍中国菜的做法，展示中华美食博大精深的文化。