傅长年扮演者：傅雷

傅长年  (傅雷饰 )

角色描述：

53岁，在宇的父亲，Hana餐饮集团董事长。厨艺高超，曾是各大美食比赛常胜军，但也因此得罪不少忌妒他的人。后来因手伤退休，将集团交由在宇接掌，把所有不能实现的料理梦想与遗憾，都转嫁在儿子身上。