首次出演：1997年8月9日于东映电影《心跳回忆（根据KONAMI同名游戏改编）》中出演藤崎诗织（当时年龄虚岁15）。
2003年出演《高斯奥特曼VS杰斯提斯奥特曼：最终决战》杰斯提斯·奥特曼/藤原树理。
吹石一惠在日本的演艺界，有“绯闻处女”之称，虽然有拍过性感的影集，但是绝无淫秽之感，被许多日本男人捧为“圣女”。这么多年来，一直没有绯闻，演艺界也有人笑称她是“装在保险箱里的女优”。
2015年9月28日，宣布与福山雅治结婚 。
2016年8月28日，福山雅治官方粉丝会发布新闻，确认吹石一惠已经怀孕。
2016年12月22日，福山雅治在粉丝官网宣布孩子出生，但没有详述孩子的出生日期和性别
