童年安崎
2016年，被匠星娱乐在全国千人备选者中挑选，通过不断的训练、竞争，最终与另外6名女生获得了以组合形式出道的机会 。
2019年1月，随Hickey喜祺携单曲《沦陷》参加腾讯音乐直播打榜音乐节目《由你音乐榜》；1月15日，随Hickey喜祺推出单曲《月亮》，该歌曲亦是动画《少年锦衣卫》的主题曲 ；12月19日，出席匠星娱乐与Owhat联合主办的“QI·MIAO”喜祺&豌豆嘟嘟EP发布会 ；12月24日，随Hickey喜祺推出组合首张音乐EP《蔷薇骑士》，收录了包括《另一个她》《掌心》等在内的5首歌曲；12月27日，随Hickey喜祺推出单曲《神魂颠倒》。
2020年1月，作为训练生参加爱奇艺女团青春成长节目《青春有你第二季》 ；3月18日，与百位训练生一同演绎的《青春有你第二季》主题曲《YES!OK!》正式发布 ；4月18日，随Hickey喜祺推出单曲《干脆》 ；4月25日，随Hickey喜祺推出单曲《如果还有如果》 ；5月30日，在《青春有你第二季》中以第6名的成绩加入组合THE9，正式成团 ；6月12日，参演Casper（卡斯柏）的MV《Sweetlove》 ；7月4日，安崎在THE9成员投票中以3票当选为THE9队长 ；同月，作为飞行嘉宾参与爱奇艺综艺节目《夏日冲浪店》 ；8月10日，随THE9发布组合首张EP专辑《斯芬克斯X谜》 ；8月28日，参演董又霖的MV《懂了》 ；9月4日，参与录制的THE9首档常驻合体综艺《非日常派对》在爱奇艺首播 ；随后，她还参加了浙江卫视好奇主题晚会《百度好奇夜》 ；12月3日，参加轻松筹公益晚会，获得“年度公益贡献人物” ；12月6日，担任常驻嘉宾的电商助农直播真人秀《希望的田野》在芒果TV播出 ；12月25日，随THE9发布组合专辑《虚实X境》，其中包含一首个人单曲《YEA》[27-28] ；12月31日，随THE9加盟《2021江苏卫视跨年演唱会》，表演歌曲《斯芬克斯》《DumbDumbBomb》以及一首与郎朗合作的歌曲《我要我们在一起》 。
2021年2月4日，安崎演唱的电视剧《我的时代你的时代》插曲《MissingYou》发行 ；3月14日，发表单曲《如果再见》 ；同年，参加兄妹成长观察陪伴综艺《我的小尾巴》 ；同年，参加杂技文化节目《技惊四座》总决赛 ；8月5日，参加原创女性音乐人竞演真人秀节目《爆裂舞台》，最终获得总冠军 。
《青春有你第二季》
2020年2月1日，安崎与《青春有你第二季》全体训练生共同演唱的公益歌曲《让世界充满爱》和MV全网发行 。
2021年7月，为河南暴雨灾情捐款20万元 。
安崎身材娇小却充满能量。在演唱歌曲《月亮》时，她与Hickey喜祺的其他成员的处理都十分婉约、流畅，保留了中国传统女性表达感情的含蓄及细腻。不管是七个成员各自段落里或离愁或思念的不同情绪，还是合唱时的缠绵及小女子的心绪，都在歌里表露无遗 。在演唱歌曲《如果还有如果》时，她与Hickey喜祺的其他成员用自己不同的声线，将歌曲演绎的动人心扉，证明了Hickey喜祺整个团队的实力；安崎清亮的音色将歌曲所带有的情绪完美演绎，她在演绎歌曲《Play》、《有点甜》时的表现，则让她成为了《青春有你第二季》中少有的实力担当 （环球网、中华网评）。
在《青春有你第二季》节目中，安崎与Hickey喜祺其他成员带来的歌曲《蔷薇骑士》，展现了她们极具张力的舞蹈、稳定的唱功，而多年来养成的默契则呈现了侵略性很强的舞台，这也让人见识到了其扎实的实力。安崎带来的舞蹈SOLO，让人惊艳，她的表情管理值得其他选手学习 （网易评）。
