瑛士出生于日本东京都三鹰市，4岁开始担任童装模特 ，并出演了四季剧团的舞台剧《美女与野兽》。他从小就很喜欢看漫画《鬼太郎》 ，读书时代开始成为西武球队的球迷 。之后，他在日本大学樱丘高等学校度过了自己的高中生涯。
2000年，作为固定班底参加NHK电视台综艺节目《天才电视小子》；同年，登上日本娱乐杂志《JUNON》，并拍摄了某清凉饮料广告 。
2002年1月6日，其参演的大河剧《利家与松》首播，这是他的首部电视剧作品；4月17日，其参演的校园励志剧《极道鲜师》播出；10月，瑛士与小池澈平成立了组合，但未正式取组合名，以“Wentz与小池澈平”的名义直接进行首次校园巡回演唱会 ；之后，在代代木公园附近定期演唱 。
2003年，因在路边开唱时造成混乱，而终止在代代木公园的演出活动 ；11月18日，与小池澈平担任《JUNON》Superboy选拔赛的表演嘉宾，并正式确定组合名为“WaT”（WentzandTeppei） 。
2004年，随WaT推出单曲《卒业TIME》，从而正式出道；5月2日，随WaT举行组合出道以来的首场演唱会“WaTEnter-tainmentshowACT'do'LIVE””；7月2日，其参演的侦探剧《AA侦探事务所》播出。
2005年11月2日，随WaT推出组合首张单曲碟《仆のキモチ》；11月5日，其参演的特摄电影《假面骑士THEFIRST》首映；12月，随WaT首次登上了NHK“红白歌会” 。
2006年1月，获得第47届日剧学院赏最佳新人奖 ；1月15日，其出演的爱情剧《轮舞曲》首播；1月25日，随WaT推出组合第2张单曲碟《5センチ。》；3月1日，随WaT推出组合首张音乐专辑《卒业TIME?仆らのはじまり?》 ；7月15日，其出演的爱情喜剧电影《恋爱情结》上映；8月2日，随WaT推出组合第3张单曲碟《HavaRava》 ；11月1日，随WaT推出组合第4张单曲碟《ReadyGo!》；12月6日，随WaT推出组合第5张单曲碟《ボクラノLoveStory》。
2007年1月11日，由小西真奈美主演的现代喜剧《闪亮的进修医生》播出，在剧中饰演正直、认真的妇产科医生立冈健，该剧于2009被中国引进 ；随后，与小池澈平分别推出个人细碟，暂停WaT的组合活动 ；4月28日，其主演的奇幻冒险电影《GeGeGe的鬼太郎》上映，在片中饰演男主角鬼太郎 ，该片最终以23亿日元的票房成绩收官 ；11月28日，随WaT推出组合首张精选辑《WaTCollection》。
2008年1月4日，其参演的SP剧《交响情人梦》播出；1月16日，随WaT推出组合第6张单曲碟《梦の途中》；随后，参加“红白歌会”，这也是组合连续第3年参与该晚会 ；2月，获得第31届日本电影学院奖最佳新人奖 ；4月23日，随WaT推出组合第7张单曲碟《时を越えて-FantasticWorld-》；7月12日，其主演的奇幻冒险电影《咯咯咯的鬼太郎：千年咒歌》上映 ；10月29日，随WaT推出组合第8张单曲碟《36℃》；同年，随WaT举行“凶×小吉=巡回at日比谷野音”演唱会。
2010年1月14日，其出演的现代剧《转职代理人》播出，饰演主人公井野真真子的同僚田口僚太；4月9日，其参演的家庭剧《我家的历史》播出，在剧中饰演创作歌手、演员美轮明宏；4月17日，其参演的爱情电影《交响情人梦最终乐章后篇》上映 ；7月28日，随WaT推出组合第9张单曲碟《君が仆にKissをした》；9月8日，随WaT推出组合第10张单曲碟《24/7?もう一度?》。
2013年，出演剧团一人主演的校园喜剧《永泽君》，在剧中饰演家境殷实且非常自信的花轮 ；11月9日，其主演的奇幻电影《虎面人》上映，在片中担纲男主角，饰演平凡懦弱的少年伊达直人 。
2015年2月25日，随WaT参加直播音乐节目《SKYPerfecTV！音乐节》，这也是组合时隔5年后的首个活动 ；12月6日，随WaT在东京品川举行了时隔8年的演唱会“WaT10thAnniversaryLive2015” 。
2016年2月10日，随WaT推出组合第2张精选辑《卒业BEST》；2月11日，WaT宣布正式解散，从而正式单飞 。
2017年，担任日本电视台综艺节目《火曜Surprise4小时SP》的主持人 ；9月2日，其出演的纪录片《禅与骨》上映。
2018年8月28日宣布将在10月到英国英国留学，9月末停止一切演艺活动。
瑛士的父亲是德裔美国人，母亲是日本人。他在家排行老二，还有一个哥哥。在家里，只有他不会说英文。瑛士小时候长有一头金色头发，随着年纪渐大，才长出棕色头发 。
2007年，瑛士与日本女歌手后藤真希开始交往 。2009年，瑛士与后藤真希分手。
2006年，瑛士担任了世界排球协会的官方应援活动 。2007年3月，瑛士与上户彩分别为棒球赛进行开球仪式，并为西武球队投球 。
