2008年,她与金莎、刘恩佑等共同出演励志偶像剧《幸福的眼泪》,在剧中其饰演工作态度严肃认真,内心火热的主治医生“白玫” 。
2011年,其主演由莎丽琼执导,讲述新疆风土人情和民族文化的励志电影《歌行千里》,在片中她饰演女主角回族女孩“苏菲燕” 。同年,她还主演腾讯微博剧《男左女右》 。
2013年,其出演的公安刑侦剧《缉毒精英》在cctv8黄金档播出,在剧中她饰演冷艳复仇女阮小爱 。
2015年,她与钟汉良、唐嫣共同出演的都市爱情剧《何以笙箫默》在江苏卫视及东方卫视播出,在剧中她扮演杂志社女主编陶忆静 。
张乃鸥,作为2005年环球小姐中国总决赛的亚军及“最佳上镜小姐”奖项的她,具有较好的脸庞、温婉高雅的气质和高挑的身材(搜狐娱乐评 )。其漂亮的外表下蕴藏着的使某种更加真实而深刻的表现张力,美丽并不是她的全部,在她身上体现的是另一种超然而深刻的气质(新浪娱乐评 )。