李多寅出生在一个演艺世家，她的妈妈是演员甄美里，姐姐是演员李侑菲。李多寅很小就被父母送到加拿大留学，初中毕业后回到韩国女子高中就读，她在高三时因为一个偶然的机会，开始对演戏产生了兴趣，高中毕业后考上了韩国汉阳大学戏剧电影系[8-9] 。2013年8月，李多寅正式签约KEYEAST经纪公司，为出道演艺界做准备 。
2014年4月，与玄彬、韩志旼合作出演古装历史电影《逆鳞》，饰演让正祖为之深深着迷的美丽宫女秀莲 。9月，与河智苑、陈柏霖合作出演中韩合拍电影《致命恋爱》，饰演推理小说家简的少女时代 。
2015年4月，与金廷恩、宋昌义合作出演周末家庭剧《让女人哭泣》，饰演多愁善感的女护士朴孝静 。
2016年3月，与朴叙俊、朴炯植、高雅拉合作主演青春史剧《花郎：TheBeginning》，饰演外柔内刚、出身高贵却从不心怀偏见的明朗少女秀妍 。
2017年9月，出演周末剧《我黄金光辉的人生》 。
2018年5月，出演悬疑爱情剧《过来抱抱我》，在剧中饰演警校后辈李妍智。
2019年6月，客串出演《请输入搜索词:WWW》。
2021年5月，据韩媒报道，李多寅与李昇基交往，两人因打高尔夫球相恋 。
李多寅出席活动时以一身黑色并带有鲜花元素的时尚穿着亮相，营造出独特的女人味，其中透视材质的运用更成为整体造型的亮点，她搭配的亮色手提包也给人带来了视觉上的惊喜（bnt新闻评） 。
