何蔚庭家中经营杂货店,其父虽然只有小学毕业,却常在报章杂志发表漫画,批判性的语汇及图像,这些漫画在1960年代常被学运人士拿来当文宣,其父亲曾为此蹲了九个月的牢。
而何蔚庭一直很喜欢侯孝贤、杨德昌与蔡明亮的电影,纽约大学毕业后,来台探望在台定居的妹妹,没想到一待就是9年,还当了台湾女婿,育有一女;何蔚庭2011年10月在台湾拍摄,海峡两岸题材的电影《酒是故乡浓》,得到两岸观众和专家的一致好评。
何蔚庭导演第二部长片为华谊出品院线电影《美好的意外》,2017年6月上映。2016制作最新长片《幸福城市》。电影由三个段落组成,目前已完成其中两个段落的拍摄,并正在积极集资筹备第三个段落,预计今年冬天拍摄完成。
2018年9月16日,第43届多伦多国际电影节中。马来西亚籍华裔导演何蔚庭执导的《幸福城市》获得该电影节竞赛性质的“多伦多站台”奖。
2021年11月19日,执导的电影《青春弑恋》上映。