苗凡初中毕业后过了两年军旅生活,便去上海了,也是在这个时候,他遇见了他生命的第一个贵人——香港籍世界华人中餐名厨叶文健大师。
从2004到2014年间,苗凡一直在师父身边学习。
2018年3月8日,苗凡参与录制的《回家吃饭》第20180308期播出。
2018年10月8日,苗凡参与录制的《回家吃饭》第20181008期播出。
2019年5月30日,苗凡参与录制的《回家吃饭》第20190530期播出。
2020年1月23日武汉“封城”,身为酒店大厨的苗凡也决定留守于此,共渡难关。随后,苗凡所在酒店接待了国家援鄂医疗队,苗凡也成为抗疫队伍中的一员,在酒店主要负责国家援鄂医疗队医护人员的饭食。
2020年4月7日,苗凡参与录制的《回家吃饭》第20200407期,一锅吃齐“国标”营养播出。
《回家吃饭》节目镜头
2021年,苗凡参与全能主厨竞技真人秀《主厨的荣耀》。[9-10]
《主厨的荣耀》节目镜头
曾获“亚太明星厨皇”
曾获世界饭店金鹰奖