金·凯瑞13岁时，父亲经商失利而破产，一家人只能在贫困线上挣扎，靠打杂工糊口，金只能放弃读书而帮助家庭维持生活。15岁时他在父亲的帮助下，在多伦多一家喜剧俱乐部表演，后来来到洛杉矶参加了“滑稽商店”的演出 。
1987年，参演爱情奇幻片《佩吉·休出嫁》。1988年，参演科幻喜剧片《外星奇缘》。7月，参演惊悚犯罪片《虎探追魂》。1989年，参演动作喜剧片《凯迪拉克神探》 。1990年，出演喜剧节目《生动的颜色》。
1994年，主演喜剧片《神探飞机头》 。同年，主演了卡通式喜剧电影《变相怪杰》，饰演好好先生斯丹利，创下了首映周2300万美元的票房记录 。同年，主演法雷利兄弟的“低智商搞笑”影片《阿呆与阿瓜》，仅首映周就取得了1600万美元的票房 。
1996年，主演恐怖喜剧片《王牌特派员》，塑造了一个黑暗、危险、发狂的电缆修理工的角色 。1997年，主演喜剧片《大话王》，饰演一个习惯性撒谎的律师 。1998年，金·凯瑞主演了由彼得·威尔执导的超现实剧情片《楚门的世界》，获得美国电影金球奖最佳男演员奖[2-3] 。
1999年，主演传记片《月亮上的男人》，饰演一位传奇性的喜剧演员安迪·考夫曼，获得美国电影金球奖喜剧片/音乐片最佳男主角奖[21-22] 。2000年，主演喜剧片《一个头两个大》，饰演了一个人格分裂、“一半是疯子，一半是傻子”的警察查理，获得MTV电影奖第10届最佳喜剧表演[23-24] 。
2001年，主演由弗兰克·德拉邦特执导的爱情喜剧片《电影人生》[25-26] 。同年，还主演了根据一个圣诞故事改编而成的喜剧奇幻片《圣诞怪杰》[27-28] 。2003年，金·凯瑞与詹妮弗·安妮斯顿、摩根·弗里曼联袂主演喜剧片《冒牌天神》，饰演一名电视台记者布鲁斯，在片中的一些镜头拍了超过30次，获得第5届青少年选择奖最佳喜剧电影男演员[4-6] 。2004年，参演电影《美丽心灵的永恒阳光》。
2005年，主演犯罪喜剧片《新抢钱夫妻》，饰演一间大公司的小职员迪克[7-8] 。2007年，主演恐怖悬疑片《灵数23》，获得第9届青少年选择奖最佳恐怖/悬疑电影男演员 。2008年3月，金·凯瑞参与家庭冒险动画片《霍顿与无名氏》的配音[29-31] 。12月，与佐伊·丹斯切尔、布莱德利·库珀联手主演了由佩顿·里德执导的爱情片《好好先生》，饰演生活、事业和爱情都走到了瓶颈的卡尔·艾伦，该片揭示了美国社会中那些自私和特立独行的年轻人的短处，金·凯瑞获得第18届MTV电影奖最佳喜剧表演 。
2009年，主演家庭幻想片《圣诞颂歌》，饰演吝啬鬼埃比尼泽·斯克鲁奇[32-33] 。2010年，金·凯瑞与伊万·麦克格雷格、罗德里格·桑托罗联袂出演爱情喜剧片《我爱你莫里斯》，该影片改编自史蒂夫·麦克维克2003年出版的同名小说，饰演有一个漂亮妻子的同性恋斯蒂文·拉塞尔[34-36] 。
2013年，参演由杰夫·瓦德洛执导的喜剧片《海扁王2》，饰演正义永存联盟首领[37-38] 。同年，与史蒂夫·卡瑞尔、史蒂夫·布西密主演由唐·斯卡迪诺执导的剧情片《超级魔术师》，饰演超级魔术师史蒂夫[39-40] 。2014年，与杰夫·丹尼尔斯主演喜剧片《阿呆与阿瓜2》，饰演智商偏低的罗伊[11-12] 。
2015年，主演由安娜·莉莉·阿米普尔执导的吸血鬼题材惊悚恐怖片《次货》，饰演宗教隐士[13-14] 。2016年，主演电影《真实犯罪》。2017年，主演纪录片《金·凯瑞和安迪·考夫曼:超越伟大》和《金·凯瑞：我需要色彩》。2018年，主演电视剧《开玩笑》。
2021年，主演由杰夫·福勒执导的派拉蒙真人+CG版电影《刺猬索尼克2》。
喜剧是金·凯瑞在好莱坞的衣柜里的一张面具，但是在面具内里的那张脸，却依然是那个来自加拿大的绝望的小孩（凤凰网评）。
金·凯瑞，活宝，他面部神经发达——只有卡通人物才能做到的橡皮脸加弹簧，他却能轻松驾驭。而他的肢体语言更加鬼怪精灵、异想天开。他的表演已经超越了正常的人类极限，而且处处带着他的标签：“金·凯瑞电影，无法仿冒！” （新浪娱乐评）。
