1950年,进入南京大学化学系,胶体化学专业学习。
1953年,大学毕业后被分配到中国科学院长春物理化学所,跟随柳大纲先生从事硅酸固化地基的工作。
1954年,随柳先生来北京化学所工作,当年被派往南京大学在戴安邦先生领导下进行硅酸盐聚合的研究。
1956年9月,被派往苏联科学院物理化学研究所做研究生,专业胶体科学,从师列宾捷尔院士。
1960年,毕业,获副博士学位。回国后,仍在化学所从事粘土胶体的流变工作。
1964年,开始感光科学的工作,于1975年到感光所工作。历任副研究员(1979)、研究员(1986)、研究室主任(1981-1996)、胶体与界面开放实验室学术委员会主任(1998)。
1960-1975年,在中国科学院化学研究所工作。
1975-1999年,中国科学院感光研究所工作。
1990年12月至1991年6月,在德国马普生物物理化学研究所任访问学者。
1999年至今,在中国科学院化学研究所工作。
2001年,当选为中国科学院院士 。
2008年,为英国皇家化学会会士。
江龙担任北京理工大学 ,华东理工大学和苏州大学兼职教授,中国科学院胶体和界面、化学热力学重点实验室学委会主任,《ColloidandSurfaceScienceA》和《化学进展》编委以及俄国《胶体杂志》英文版国际编委等职务。曾任中国化学会第一届分子有序组合体委员会主任,发起了中日双边LB膜会议和亚洲有序薄膜会议,担任过一届亚洲有序薄膜会议、两届中日双边LB膜会议主席。
江龙在推动中国胶体与界面化学的研究和发展方面作出了重要贡献。江龙学术思想活跃,学风民主、严谨。在学科建设和引进国外人才方面做了大量工作。