1997年,参加第七届全日本国民美少女比赛,获得“演技部门奖”的奖项继而进入艺坛。
桥本爱实专注于水著模特儿及女演员方面的工作。曾经与同公司里的女艺人共同组成一支室内足球队伍,名字是“表参道BEAUTY”(已经退团)。
2016年6月,出演电影《任侠野郎》饰薰 ;7月,在电视剧《毫不保留的爱》中饰演32岁的小川遥香 。
2017年1月,参演电影《破门:二人的疫病神》饰真鍋恵美 。
2018年1月,出演电视剧《总觉得邻家更幸福》饰建筑事务所职员长谷部留美 ;5月,在时代剧《算盘武士风之市兵卫》中饰演信正的恋人佐波 。
2019年3月,出演东京电视台55周年特别企划剧《两个祖国》饰小田万里子一角 ;9月,在电影《假面饭店》中饰演宿泊客森川宽子 ;10月,参演WOWOW电视剧《TOPLEAGUE》客房长官记者林若菜 ;11月,出演电影版《地狱少女》饰妖怪骨女 。
2020年2月1日,参演的电视剧《粉碎不在场证明》播出;9月,参演电视剧《有人在看》(誰かが、見ている) ;12月,出演日本、中国台湾合作的电影《越年Lovers》饰碧 。
2021年3月,参演中日合拍电视剧《辣妈正传》 ;6月,出演电影版《杀手寓言第二章》即将上映 。
2019年11月,与比自己小一岁的普通男性结婚。
2020年2月,在个人官方博客上公布怀孕信息,7月生下第一个孩子 。