2010年，孟耿如在林俊杰的专辑《她说》中担任歌曲《爱笑的眼睛》音乐录像带女主角。
2011年，孟耿如为出演电视剧《我可能不会爱你》，剪去长发饰演“大仁妹”李淘淘。
2012年，孟耿如在偶像剧《剩女保镖》中首次担任女主角，饰演精通武术、善良的“剩女保镖”。8月获得台湾Yahoo奇摩名人娱乐网票选的2012七夕节最想一起共度情人节的理想情人冠军 。12月，孟耿如受邀拍摄《FHM男人帮》杂志封面照。
2013年，孟耿如出演电影《亲爱的奶奶》，在电影中一改过往的造型和戏路，演出一个诈骗奶奶的金光党的成员，最难的是她必须要用台语说脏话 。7月，孟耿如由主演的电影《世界第一麦方》正式上映 。12月，孟耿如与郑元畅、张钧甯、元秋等出演由瞿友宁执导的电视剧《你照亮我星球》。
2014年，孟耿如担任女主角，出演改编自小耳症患者黄妤庭故事的24分钟微电影《倾琴记》 。5月，孟耿如到日本与崔振赫、户冢祥太、桐谷美玲等合作拍摄电影《恋爱中的吸血鬼》，饰演到日本念书的台湾留学生 。10月，孟耿如入选台湾网站《网路温度计》评选的十大新生代小清新美女演员 。
2013年，孟耿如和黄子佼的恋情曝光 。
2014年3月，孟耿如正式公开与大她19岁的黄子佼的恋情 。
2017年6月9日，黄子佼向媒体表示会在四年后孟耿如30岁生日那天与其结婚 。
2020年3月5日，孟耿如与黄子佼结婚 。
2021年11月16日，孟耿如在个人社交网站上宣布怀孕 。
2013年11月22，孟耿如参与由台湾罕见疾病基金会举办的年度圣诞树慈善点灯仪式，以传递无限的爱与关怀为理念，点亮十米高的巨型经典圣诞树 。
2015年1月12日，孟耿如受邀担任唐氏症基金会“321爱就是陪唐宝宝走一里路”健走活动的公益大使，并自发性担任唐宝宝公益蛋糕的盒装设计师，和唐氏症基金会、爱买客共同推出亲自手绘的微笑公益蛋糕 。
孟耿如甜美中又带点男孩子气的叛逆，个性慢热却在因缘际会之下进入演艺圈担任多部偶像剧女主角，后来随着工作经验增加，才展现本来的样貌，演技精湛受到许多年轻族群的欢迎 。孟耿如的笑容让人有种单纯、什么烦恼也没有的渲染力，她对任何新鲜有趣的艺文活动都很感兴趣，带点时下年轻人特有的文青气息 。（YES娱乐、中时电子报《vogue》评）。
