1987.07-1991.07,重庆大学汽车与拖拉机专业学习
1991.07-1993.02,7111厂设计所工作
1993.02-1995.05,7111厂32车间重庆航天烽火高科技公司副经理
1995.05-2001.10,7111厂32车间技术组组长
2001.10-2002.01,温江县城乡建设局局长助理
2002.01-2002.05,温江县城乡建设局副局长(2000.03-2002.06在西南财大攻读工商管理硕士学位)
2002.05-2002.08,成都市温江区城乡建设局副局长
2002.08-2003.10,成都市温江区城乡建设局副局长、新区规划建设领导小组规划建设局局长
2003.10-2005.05,成都市温江区城乡建设局党组成员、副局长、新区规划建设领导小组规划建设局局长
2005.05-2005.11,成都市温江区规划局局长、党组书记,新区规划建设领导小组规划建设局局长
2005.11-2006.12,成都市温江区规划管理局(测绘管理办公室)局长(主任)、党组书记
2006.12-2011.12,成都市温江区副区长
2011.12-2015.08,成都市金堂县委常委,县政府副县长、党组副书记(2012.01兼金堂县五凤镇党委第一书记,2012.02兼金堂县天府水城新区党工委书记、管委会主任,县城乡建设局党组书记,2012.10兼任县行政学校校长,县金融办主任)
2015.08-2016.09,成都市城乡建设委员会副主任、党组成员
2016.09-2019.01,成都市安全生产监督管理局(成都市人民政府安全生产委员会办公室)局长(主任)、党组书记
2019.01-2020.08成都市应急管理局党组书记、局长
2020.08-2021.08成都市应急管理局党委书记、局长[2-3]
2021.08-成都市城市管理委员会主任。
2021.09-成都市人民政府副秘书长、成都市城市管理行政执法局局长
2021年8月26日,成都市第十七届人民代表大会常务委员会第二十九次会议通过,决定免去:邱向东的成都市应急管理局局长职务。决定任命:邱向东为成都市城市管理委员会主任。
2021年9月,邱向东任成都市人民政府副秘书长、成都市城市管理行政执法局局长