《味·道》是中央电视台科教频道精心打造的假期大型特别节目，也是科教频道自2011年起重点推广的品牌节目，节目内容围绕中国及世界各地的美食，及美食背后的风俗文化展开;由主持人(及资深美食专家)组成“味道调查团”，去到不同拍摄地，以调查美食悬念任务为主要形式，向观众展现各地、各异的饕餮美食，及有趣的民风民俗。我们的口号是“品其味，寻其道”，由“味”出发，“道”出其背后的文化。