流淌的美味

大运河从南到北，自然地理的多样变化，人文环境的千差万别，让生活在不同地域的运河儿女享受到截然不同的美食。大运河的出现使千百年来的饮食传统巧妙地发生着变化。本集讲述山东台儿庄的运河石头大饼的特别之处，石门镇的咸粽，天津的煎饼果子，微山湖的黄金炸荷花等。