大餐饮的小时代

高端餐饮进退维谷，平价连锁弯道超车。房租提升，人工高涨，将是压倒餐饮业的最后一根稻草？平价连锁迅速扩张，，跑马圈地才是王道？3月1日晚23点，《新财富夜谈之大餐饮的小时代》，由叶檀领衔追问，业内人士现身说法。