米粉

两个月多月之后，百里之外的龙脊梯田迎来了一年一季的收获季节。砍一段山林里随处可见的毛竹，把稻米放置其中，再加入腌制过的五花肉。十几分钟后，稻米与竹子的清香弥漫开来，让人垂涎欲滴。 　　而此时，冠峒村的糯米终于可以收割了。石海菊把草鱼和蒸熟的糯米逐层放入特制的木桶里，封存起来，接下来会是一个更加漫长的等待...... 　　彭永忠曾经在南宁一连开了8家酒楼而风光一时，却也因为一次投资失败而跌入谷底。他抓住了一次机会。凭着一碗小小的老友粉，他再次在餐饮的舞台上证明了自己。 　　西江所造就的这片稻米之乡，承载了人们无数的辛劳和智慧。其中包含着壮美与风情、梦想与追求、还有开拓与传承，这也就是西江的魅力。