云南篇：滇食成金

云南的早餐丰富多样，除了米线外还有喜洲破酥粑粑、饵丝以及一根面等等。李淳凤是昆明一家小锅米线的老板娘，2004年，她下岗后和嫂子一起创业，所有配料自己做，一直坚持制作安全健康的食物。杜方明今年31岁，大理喜洲人，是一家破酥粑粑店的第四代传人，坚持最传统的方法制作破酥粑粑。官维芳是地道的腾冲人，为了寻找最地道的饵丝的味道，在45岁时开了一家饵丝早餐店。这些平凡的早餐店老板，表现了云南人的勤劳，对传统的坚持以及对大自然的敬畏。