味道序曲

龙虾无论大小，都是人间美味，食材不分贵贱，都能找到知音。无论是这枚从澳大利亚经台湾运抵北京心灵彼岸餐厅的鸵鸟肾，还是翠微路徐文堂老人炖制的这盆酱猪蹄。2009年，美国《福布斯》杂志评选全世界最受欢迎的美食城市，北京毫无悬念地入选世界十大美食城市。每天，全国乃至全世界各地的成千上万吨不同食材，浩浩荡荡地进入北京。它们的目标，是生活在这里的2000多万不同口味的庞大人群。人在城市漂，每个人都会找到自己的位置，不同的位置决定了不同的生活方式，而在美味的催化下，城市的色彩变得极为丰富，人们也特别情愿付出辛劳。