客家滋味，乡间佳肴

作为宁化西乡世传的乡间名菜。逢年过节或是请客办酒席，热情好客的乡民们定会煮上一碗热气腾腾的客家粉皮让人尽享乡间佳肴。粉皮因为凝聚了风土人情，也蕴藏着厚重饮食文化，亲朋好友来了，捎上一些粉皮作礼品，一来二去，乡情亲情尽显其中。更多精彩，尽在今晚17:38福建综合频道《舌尖之福》。