烧尾宴是唐代长安曾经盛行过的一种特殊宴会，士人新官上任或官员升迁，就会为招待前来恭贺的亲朋同僚设烧尾宴。因鲤鱼跃龙门，必有天火把尾巴烧掉才能变成龙，有升迁更新之意，故取名烧尾宴。史料记载，唐中宗时，韦巨源官拜尚书，在自己的家中设烧尾宴请唐中宗。
人间烟火气，最抚凡人心。生活中有太多美好的事物都值得被记住，有许多美食都值得去品味。陕西美食有着悠久的文化历史，随着时代变迁、历史的革新，陕菜一代代相传，品味陕菜，品味不一样的味道。千年陕菜正在经历着一场华丽的蜕变。
从小就喜欢吃陕菜，凉皮、肉夹馍、泡馍、葫芦鸡.....美味太太哈哈哈哈哈
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