



1、长沙:学义面粉店:肉丝面;2、凯里:万博粉馆:酸汤砂锅粉;3、汕头:海记猪血汤:招牌猪血汤;4、福建福安:二十四米路煎包店、南湖嫩弟煎包店:水煎包、猪肺汤;5、西安:小贾麻花油茶;6、长沙:马记粉店:烧麦;7、汕头:同益老牌粿汁;9、福建龙岩:阿兵小吃:酸菜炒饭、芋子糕;10、西安:老李家杂肝汤:羊杂汤,杂肝汤;11、海口:恒兴发茶店:招牌大包、西多士;12、
1、长沙:学义面粉店:肉丝面;2、凯里:万博粉馆:酸汤砂锅粉;3、汕头:海记猪血汤:招牌猪血汤;4、福建福安:二十四米路煎包店、南湖嫩弟煎包店:水煎包、猪肺汤;5、西安:小贾麻花油茶;6、长沙:马记粉店:烧麦;7、汕头:同益老牌粿汁;9、福建龙岩:阿兵小吃:酸菜炒饭、芋子糕;10、西安:老李家杂肝汤:羊杂汤,杂肝汤;11、海口:恒兴发茶店:招牌大包、西多士;12、龙岩:平平早餐店:牛肉汤;13、贵州:龅牙粉(老一中龅牙眼镜素粉):素粉;14、台北:伊通街筒仔米糕:筒仔米糕、四神汤;15、福建漳州龙海:海澄添仔古早味柴火面;16、贵阳:金牌罗记肠旺面;17、顺德:煊记粥铺;27、孝记早餐店
20、成都:老五抄手;
21、郴州:老邓栖凤渡鱼粉;
26、郑州:李记老五胡辣汤豆沫;
33、台北:李月凤鲜鱼汤;
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推荐指数:3颗星
豆瓣评分:第一季8.0 第二季8.7 第三季8.8
观看平台:腾讯视频
第一个推荐的夜宵,第二个就说一下早餐。从评分就看得出,能做三季评分还越来越高,一定是受到了关注。三季加起来是100个早餐的故事,用一顿早饭遇到美好的一天。
推荐指数:3颗星
豆瓣评分:第一季8.0 第二季8.7 第三季8.8
观看平台:腾讯视频
第一个推荐的夜宵,第二个就说一下早餐。从评分就看得出,能做三季评分还越来越高,一定是受到了关注。三季加起来是100个早餐的故事,用一顿早饭遇到美好的一天。
去每一个旅行的城市,我都习惯至少早起一天去店里吃下早餐,可以看到很多真正的当地人,看这座城市苏醒的样子,老板天没亮就开始忙活,接待着一批又一批或早起打工,或早起遛弯,有人匆忙喝上一碗猪血汤,有人手里拿着热干面边走边拌。
这里给3颗星的推荐有一部分原因是每一集只有5分钟哈哈,如果不买会员,看2分钟广告5分钟正片,好影响体验呀哈哈哈哈(穷是我的原因,不是会员的原因)
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1.学义面粉馆肉丝面,肉丝粉,干挑面,干挑粉湖南省长沙市岳麓区月宫街67号7-18点2.万博粉馆砂锅酸汤粉贵州省黔东南凯里市宁波路5号7-15点3.海记猪血汤猪血汤,枸杞叶(清肝明目),益母草(活血化瘀),真珠花菜(清热解毒)广东省汕头市金平区凤园2栋1066:30-13:304.二十四米路煎包店水煎包,猪肺汤福建省福安市赛岐二十四米街城隍庙路口对面5-10点5.小贾麻花油茶麻花油茶陕西西安
1.学义面粉馆肉丝面,肉丝粉,干挑面,干挑粉湖南省长沙市岳麓区月宫街67号7-18点2.万博粉馆砂锅酸汤粉贵州省黔东南凯里市宁波路5号7-15点3.海记猪血汤猪血汤,枸杞叶(清肝明目),益母草(活血化瘀),真珠花菜(清热解毒)广东省汕头市金平区凤园2栋1066:30-13:304.二十四米路煎包店水煎包,猪肺汤福建省福安市赛岐二十四米街城隍庙路口对面5-10点5.小贾麻花油茶麻花油茶陕西西安莲湖区五星街8号6:30-10:30《心雨》6.马记粉店猪油渣烧麦湖南长沙芙蓉区车站中路火车站对面国储电脑城巷子里朝阳派出所向西100米6:30-11:007.同益老牌粿汁粿汁广东省汕头市金平区同益路30号之1056:30-17:308.台江羊瘪粉总店羊瘪粉贵州黔东南台江县秀眉大道111号6:30-16:009.阿兵小吃福建龙岩永定抚市镇车站对面酸菜炒饭,芋子包《海阔天空》10.老李家杂肝汤杂肝汤陕西西安回民街大皮院134号6:30-12:00《大海》11.恒兴发茶店红茶,大包,奶茶,西多士,椰子炸酥,柠檬茶海南省海口市美兰区博爱南街道龙兴坊16-17号7-18点12.平平早餐店牛杂汤,猪油拌面福建龙岩永定抚市镇车站直走800米烟草站5:30-14:00《一场游戏一场梦》13.龅牙粉素粉贵州贵阳市府路59号中山西路站C出口200米7-17点14.伊通街筒仔米糕筒仔米糕,肉燥面,四神汤台北市中山区伊通街114号之118-22点《光阴的故事》15.添仔古早味柴火面柴火面福建省龙海市海澄镇民主路84号6:30-13:0016.金牌罗记肠旺面肠旺面贵州省贵阳市云岩区小十字蔡家街6号7:00-16:30《小城故事》17.煊记粥铺猪杂粥,窝蛋牛肉粥,蒸粽广东省佛山市顺德区鉴海南路1号6:30-13:3《月是故乡圆》18.张家纯菜油锅贴汉中锅贴陕西汉中太白路段金地大酒店与天爷庙巷交接处6:00-9:30《爱上一个不回家的人》19.杨铭生涮酒店九门头涮酒,灯盏糕,米挑,捆饭福建省连城县莲峰镇新莲路美食城商贸小区D幢111号6-21点20.老五抄手红油抄手,海味抄手,肉饺四川省成都市青羊区光明巷18号居民楼四单元一楼9:30-14:0021.老邓栖凤渡鱼粉鱼粉,葱花蛋湖南省郴州市北湖区火车站邮政大楼斜对面6:30-19:00《懂你》22.来运烤猪烤乳猪,米酒海南省临高县沿江南路26号7-12点《水手》23.甘食记百年肥肠粉(北东街店)肥肠粉,节子,军屯锅盔,干拌豌杂粉,极品肠头粉,酸辣粉,鸡汤抄手四川省成都市北东街1号时代印象一楼(建行对面)7-22点24.美味粉店拌水粉,猪蹄冻,蛋花汤,小肥汤,油条福建省宁德市蕉城区洋中镇九垅新村32号6-21点《雁南飞》25.黄妹闽南糊闽南糊,粿仔福建省宁德市霞浦县三沙街83号6-18点《一条手巾仔》26.李记老五胡辣汤豆沫胡辣汤,甜玉米粥,菜饺,手工面筋,油馍头,豆沫河南郑州管城区商城路229号体育馆东门(硝滩社区内)5:40-8:40《知心爱人》27.孝记早餐店猪肉肠粉,韭黄肉肠,粟米肉肠,生滚粥广东省佛山市顺德区环安路8号6:30-11:30《一生中最爱》28.五一豆浆店八宝粥,糯米甜粥,麦粥,粽子,绿豆爽,豆浆加蛋福建省漳州市诏安县阳光路22号五一市场6-11点《信天游》29.刘家面皮热面皮,菜豆腐,花生稀饭,浆水拌汤陕西省汉中市城固县柳林镇农村信用社柳林分社南50米5-13点30.老妈包子铺肉包,锅边,油条,豆浆,红糖包福建省福州市罗源县凤山镇府前街5号楼001号店5-11点《把根留住》31.豆浆油条油条,甜酒冲蛋湖南省长沙市芙蓉区火星镇五片十六栋五单元6:30-12:00《风雨无阻》32.蓝天饮食店簸箕粄,银耳老鸭汤,玉米排骨汤,鸭掌草排骨汤,香藤根排骨汤,生地排骨汤,海带排骨汤福建省龙岩市武平县沿河西路26号(二中大门斜对面)6-10点《甜蜜蜜》33.李月凤鲜鱼汤鱼汤,炒米粉,炒面台北市中正区杭州南路一段9之2号(台北车站善导寺地铁站附近)7-19点《张三的歌》34.福清滑命鱼滑,海蛎滑,蛏滑,紫菜肉沫饼福建省福州市晋安区文博路27号乐南公寓2栋8:30-20:00《无奈的思绪》35.疤子热干面热干面湖北省武汉市硚口区崇仁路宝丰二村1附2号旁5:30-13:00《爱的奉献》
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湖南长沙:1学义面粉馆,6马记粉店,31豆浆油条郴州:21老邓栖凤渡鱼粉贵州黔东南,凯里:2万博粉馆贵阳:13龅牙粉,16金牌罗记肠旺面。台江:8羊瘪粉广东汕头:3海记猪血汤,7同益老牌粿汁顺德:17煊记粥铺,27孝记早餐店福建福安赛岐镇:4二十四米路煎包龙岩永定抚市镇:9阿兵小吃,12平平早餐店武平:32蓝天饮食龙海海澄镇:15添仔古早味柴火面连城莲峰镇:19杨铭生涮酒店宁德洋中镇:24美
湖南长沙:1学义面粉馆,6马记粉店,31豆浆油条郴州:21老邓栖凤渡鱼粉贵州黔东南,凯里:2万博粉馆贵阳:13龅牙粉,16金牌罗记肠旺面。台江:8羊瘪粉广东汕头:3海记猪血汤,7同益老牌粿汁顺德:17煊记粥铺,27孝记早餐店福建福安赛岐镇:4二十四米路煎包龙岩永定抚市镇:9阿兵小吃,12平平早餐店武平:32蓝天饮食龙海海澄镇:15添仔古早味柴火面连城莲峰镇:19杨铭生涮酒店宁德洋中镇:24美味粉店霞浦三沙:25黄妹闽南糊漳州诏安:28五一豆浆福州罗源凤山:30老妈包子铺,34福清滑陕西西安:5小贾麻花油茶,10老李家杂肝汤汉中:18张家纯菜油锅贴,29刘家面皮海南海口:11恒兴发茶店临高:22来运烤猪台北:14伊通街筒仔米糕,33李月凤鲜鱼汤四川成都:20老五抄手,23甘食记百年肥肠粉河南郑州:26李记老五胡辣汤湖北武汉:35疤子热干面
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早餐中国,在早餐中窥见各地人的真实生活。经营早餐,多是小本生意、作坊模式,老板们起草贪黑,忍受烟熏火燎,每天十多个小时的高强度劳动,常年无休,一入行就是一辈子,辛苦中透着满足,无奈中蕴含希望。每个小店都有一位独特的老板,每位老板都有自己的单曲循环,每首单曲都听得出平凡人生中的不凡经历。每个小店也都有一批常年相伴、不离不弃的主顾,吃得畅快,说起来头头是道。老板与主顾
早餐中国,在早餐中窥见各地人的真实生活。经营早餐,多是小本生意、作坊模式,老板们起草贪黑,忍受烟熏火燎,每天十多个小时的高强度劳动,常年无休,一入行就是一辈子,辛苦中透着满足,无奈中蕴含希望。每个小店都有一位独特的老板,每位老板都有自己的单曲循环,每首单曲都听得出平凡人生中的不凡经历。每个小店也都有一批常年相伴、不离不弃的主顾,吃得畅快,说起来头头是道。老板与主顾的因缘际会,才是完满的早餐味道。
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01湖南长沙 肉丝粉
02贵州凯里 酸汤粉
03广东汕头 猪血汤
04福建福安 水煎包
05陕西西安 麻花油茶
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01湖南长沙 肉丝粉
02贵州凯里 酸汤粉
03广东汕头 猪血汤
04福建福安 水煎包
05陕西西安 麻花油茶
06湖南长沙 猪油渣烧麦
07广东汕头 粿汁
08贵州黔东南州台江县 羊瘪粉
09福建抚市 酸菜炒饭 芋子包(芋头+木薯粉,包猪肉 笋干 目鱼 香菇)
10陕西西安 杂肝汤
羊杂七宝:羊头 羊舌 羊眼 羊肝 羊肺 羊心 羊肚
11海南海口 大包 老爸茶(老伯的意思,退休才有时间喝茶
12福建 客家牛杂汤 猪油拌面
13贵州贵阳 龅牙叔素粉(没有肉的拌酸粉)
14台湾台北 筒仔米糕
15福建龙海 柴火面
16贵州贵阳 肠旺面
17广东顺德 生滚粥
18陕西汉中 无馅锅贴
19福建连城 九门头涮酒 牛内脏+牛肉凑成九种
20四川成都 红油抄手
卖完抄手,餐桌桌面一掀就是麻将桌
21湖南郴州 栖风渡鱼粉
22海南临高 烤乳猪
23四川成都 肥肠粉
24福建宁德洋中镇 拌水粉
老面团发酵蒸熟手工做
25 福建霞浦三沙 闽南糊
26河南 胡辣汤
27广东顺德 肠粉
28福建漳州诏安 绿豆爽 各种粥
29陕西汉中 热面皮
30福建罗源 手工大肉包
31湖南长沙 油条甜酒蛋
32福建武平客家 簸箕粄
33台湾台北 鲜鱼汤
34福建福清 福清滑
35湖北武汉 热干面
美食纪录片为何满满的狗粮?
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只需早起,你就能找到故乡。
虽然创意是好的,整理所有地区的早餐。
片子很有烟火气息,记录普通人家的生活。
普通的夫妻档,母子档,为了生活而奔波,为了子女而努力奋斗着,望未来一切顺遂。
生活虐我千百遍,我待生
只需早起,你就能找到故乡。
虽然创意是好的,整理所有地区的早餐。
片子很有烟火气息,记录普通人家的生活。
普通的夫妻档,母子档,为了生活而奔波,为了子女而努力奋斗着,望未来一切顺遂。
生活虐我千百遍,我待生活如初恋。
不过这个时长前后还要添加广告,实在是头大,搞成了一个收费宣传性节目?(即使不收费也不至于打成那么大的广告吧)有点让人反感到不想去探索这家店。
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最喜欢的美食纪录片,没有之一,拒绝反驳??
??满满烟火气,生活小确幸
每集讲诉一个不起眼的早餐店,老板们早起为大家提供早餐,简简单单,日复一日。从备料,烹制,销售,顾客反馈,流畅地道出美食的独到之处。嘴巴上说着很苦很累的老板,身体还是诚实的展示熟练的手法,脸上挂满一脸满足,嘴角微微上扬。
??路边小店,匠人精神。
最喜欢的美食纪录片,没有之一,拒绝反驳??
??满满烟火气,生活小确幸
每集讲诉一个不起眼的早餐店,老板们早起为大家提供早餐,简简单单,日复一日。从备料,烹制,销售,顾客反馈,流畅地道出美食的独到之处。嘴巴上说着很苦很累的老板,身体还是诚实的展示熟练的手法,脸上挂满一脸满足,嘴角微微上扬。
??路边小店,匠人精神。
如果可以再干十年,只要还能动就继续干。老板在镜头前总是自豪说,我干了7年/20年/3代传承一百多年了!确实很喜欢他们这种由心而发的自豪和满足,不由自主地为他们的匠人精神点赞。一份看似简单,却不简单的早餐,满满正能量。
??早餐的味道,故乡的味道
每个地方都有属于自己的味道,让你一吃就能想妈妈的味道,家的感觉,家乡的味道。湖南人爱嗦粉,贵州人爱羊瘪粉,四川人爱肥肠,广东人爱粉肠,台北摄魂鲜鱼汤...虽然这并不能代表所有人的口味,但是能成为大家每日必吃的早餐,必有他们的独特之处。异乡的游子们,你们最爱的早餐是什么?我的最爱是退休妈妈6点早起亲手做的热乎乎的那份早餐,虽然每次都被妈妈吐槽,明天早点起来,吃得那么快什么味道都不知道。我只想说这是爱的味道啊~
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昨天晚上刷腾讯视频抱着试一试的心态打开了,以为是类似美食人文纪录片。打开才发现每集只有5-6分钟,讲的也只是不过简简单单每道菜的背后和家常的唠嗑几句,我却看得欲罢不能,一下子啃完。
最让我觉得点睛的是每一集最后的几十秒歌声和每个城市的街景。当音乐响起,镜头下的街景扫过,彷佛又回到了小时候生活的小镇:霸占了街道两侧的小吃摊,随意搭个凳子晒太阳的邻人们,角落的老裁缝铺子,混杂烟味和尘
昨天晚上刷腾讯视频抱着试一试的心态打开了,以为是类似美食人文纪录片。打开才发现每集只有5-6分钟,讲的也只是不过简简单单每道菜的背后和家常的唠嗑几句,我却看得欲罢不能,一下子啃完。
最让我觉得点睛的是每一集最后的几十秒歌声和每个城市的街景。当音乐响起,镜头下的街景扫过,彷佛又回到了小时候生活的小镇:霸占了街道两侧的小吃摊,随意搭个凳子晒太阳的邻人们,角落的老裁缝铺子,混杂烟味和尘土气的网吧,还有当时总喜欢光顾的那几家旧书店,影碟出租铺和总是夜晚时分准时出现的旧书摊,连自己在街道奔跑的背影彷佛都历历在目。突然就想起,“童年是什么?”大概就是这样的感觉。
生活,谁不是跌跌撞撞,负重前行。有时候会觉得工作不自由,很辛苦,不喜欢了,不如自己做。却好像只是在说我喜欢什么,很少问自己能不能做到。
早餐中国让我觉得很棒的,是那一份地气和坚持,还有人与人之间的羁绊。从父辈继续下来的也好,独自十几岁开始创业的也好,就是那么一步一步,每天每天的重复,从来没有懒觉,也几乎没有好好吃早餐和午餐的时间,把手艺都献给了客人,就这么日复一日,劳累并满足着。记得里面一个大叔说“路是自己走出来的。客人来了,每天只要踏踏实实,把每天的事做好就觉得很充实。”话大家都耳熟能详,却是早餐中国里面每一位的真实写照。生活,不是说出来的,是每一个瞬间,每一个当下,每一天积累而成。不骄不躁,平平淡淡,这不就是生活本身吗。
生活从来不是容易的,生活也不是寸步难行,生活是我们正身处其中。不要因为栖身溪水就忘记它在流逝。
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很有烟火气的纪录片。其实这就是普通人的生活,普通的平房,老旧的街道,晒着的花花绿绿的衣服,缺口的瓷碗。为生活奔波的人,为了日子,为了养活家人,为了生活而生活。其实到头来都是为了一张嘴,为了吃上一口饭!看着这个,似乎就看到了自己家社区里开了十几年的老店,没有小清新的装修和高档精致的饭菜。但却是自己最喜欢去的地方。
很有烟火气的纪录片。其实这就是普通人的生活,普通的平房,老旧的街道,晒着的花花绿绿的衣服,缺口的瓷碗。为生活奔波的人,为了日子,为了养活家人,为了生活而生活。其实到头来都是为了一张嘴,为了吃上一口饭!看着这个,似乎就看到了自己家社区里开了十几年的老店,没有小清新的装修和高档精致的饭菜。但却是自己最喜欢去的地方。
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《早餐中国》的结尾看哭了很多集,这暂且略去不表。但馋哭的问题也需要解决,搜了一下没发现做得特别好的信息整理,至少是不方便我来用或者不那么好找,那么我自己动手好了!
废话不多
《早餐中国》的结尾看哭了很多集,这暂且略去不表。但馋哭的问题也需要解决,搜了一下没发现做得特别好的信息整理,至少是不方便我来用或者不那么好找,那么我自己动手好了!
废话不多说,直接上干货!
1、湖南长沙肉丝粉
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花了一点时间把早餐中国里出现的美食整理了一下。

花了一点时间把早餐中国里出现的美食整理了一下。
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单集菜单:01.湖南长沙肉粉丝;02.贵州凯里酸汤粉;03.广东汕头猪血汤;04.福建福安水煎包;05.陕西西安油茶麻花;06.湖南长沙猪油渣烧卖;07.广东汕头粿汁;08.贵州台江羊瘪粉;09.福建抚市炒饭·芋子包;10.陕西西安杂肝汤;11.海南海口老爸茶;12.福建客家牛杂汤;13.贵州贵阳素粉;14.台北筒仔米糕;15.福建龙海柴火面;16.贵州贵阳肠旺面;17.广东顺德生滚粥;18
单集菜单:01.湖南长沙肉粉丝;02.贵州凯里酸汤粉;03.广东汕头猪血汤;04.福建福安水煎包;05.陕西西安油茶麻花;06.湖南长沙猪油渣烧卖;07.广东汕头粿汁;08.贵州台江羊瘪粉;09.福建抚市炒饭·芋子包;10.陕西西安杂肝汤;11.海南海口老爸茶;12.福建客家牛杂汤;13.贵州贵阳素粉;14.台北筒仔米糕;15.福建龙海柴火面;16.贵州贵阳肠旺面;17.广东顺德生滚粥;18.陕西汉中锅贴;19.福建连城九门头涮酒;20.四川成都红油抄手;21.湖南郴州鱼粉;22.海南临高烤乳猪;23.四川成都肥肠粉;24.宁德洋中拌水粉;25.霞浦三沙闽南糊;26.河南胡辣汤;27.广东顺德肠粉;28.漳州诏安绿豆爽;29.陕西汉中热面皮;30.罗源手工大肉包;31.湖南长沙油条甜酒蛋;32.武平客家簸箕饭;33.台北市鲜鱼汤;34.福建福清福清滑;35.湖北武汉热干面。
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我是从《早餐中国》更到第三集时开始看的,然后就一直看到现在20多集了。
本来是打算随便看看就好啦,反正前几集的早餐跟我一“来自山东目前生活在北京”的人也实在是很遥远了。但是这片子竟然又搞笑又好看。那天丧丧地起床准备上班之前,连着看了三集,竟然决定开火给自己煎个蛋,切了苹果,还冲了咖啡。
从那天起我都好好吃早餐了,虽然我的早餐不外乎面包、咖啡、水果、鸡
我是从《早餐中国》更到第三集时开始看的,然后就一直看到现在20多集了。
本来是打算随便看看就好啦,反正前几集的早餐跟我一“来自山东目前生活在北京”的人也实在是很遥远了。但是这片子竟然又搞笑又好看。那天丧丧地起床准备上班之前,连着看了三集,竟然决定开火给自己煎个蛋,切了苹果,还冲了咖啡。
从那天起我都好好吃早餐了,虽然我的早餐不外乎面包、咖啡、水果、鸡蛋,但是世界上有辣么多人在辣么虔诚地吃早餐啊——这就是《早餐中国》对于城市普通上班族的意义吧,让我们在这里找到了自己的人生噻,一边吐槽一边找到了自己的家乡,那家乡都不是真正意义上的家乡(基本都是南方小吃嘛),而是在城市漂泊的人的精神家园。
这精神家园告诉我该怎么面对这一天的工作,甚至于我该怎么面对早餐。
因为看起来又不费力又开心,所以一集接一集地看下来
《早餐中国》一集只有五分钟,早晨起床可以看一集,到了公司在领导来之前也可以看一集。
不过即使只有五分钟,片子还是能把包袱抖得花样百出:比如编导问老板,老板娘看上你什么了?老板很真诚地说:我年轻时很帅。然后旁边贴出来一张老板年轻的照片,周围花字炸出来:帅?帅?帅?帅?
忍不住哈哈大笑(无意评价个人外表啦)
因为这样的桥段和剧情设计得很紧,所以这样的吐槽还挺多的,简直把花字当弹幕了,你想发表什么意见的时候,花字都替你说了。当即就有一种爽快的感觉(好像和片中的人们有了交流),所以想不断去寻找这种爽快感。
当然亮点还有每集单曲循环的音乐。作为一个1988年出生的人,我很捂脸地说:这些歌我都会唱!!哭唧唧。但这些音乐我是绝对不会在KTV或者唱吧里点的,我也不想提醒自己我已经有多么老了!!但是在片子里听到,竟然亲切得有点想哭。这些来自过去的东西,也是我生活的一部分啊,就像片中出锅的一份份简朴到粗糙的早餐一样,虽然有时候不太愿意承认,但是却忍不住对它们有亲切感。
这片子是拍给普通人看的,因为我们也是其中的客人
上一部看完后觉得很解压很幸福的纪录片,还是《人生一串》呢。
《早餐中国》的导演在接受采访时也说了,他们选择的都是做了好多年、至少两代的店面了。做早餐的辛苦,咱们吃了半辈子早餐的人也都心有戚戚。我有几次泪点,编导问,辛不辛苦呢?有个老板说:“一天要做17个小时,习惯了。总要做事啊,习惯了。”
还有个老板说:“干这行哪有享福的。”
当然也有老板说:“麻将每天都开,抄手只卖周一到周五中午。”(哈哈哈哈这生活观,点赞)
从泪到笑,是谁想要在看这部纪录片时确认自己是个虽然普通但仍有存在感的人?应该很大一部分是我这样在大城市大公司里工作的基层职员吧。因为我们和早餐店老板们分享着同样的人生信念。“或许生活并不轻松”,但我们总会有理由和勇气让自己坚持下去,也是我持续追这部片子的很重要的原因吧。
然鹅,23集怎么了?为什么没有了烟火气,反而有了网红气?难道是因为这是年轻人喜欢的店而我已经老了吗?那些街头巷尾吃早餐的普通面孔去哪儿了?这集里的顾客怎么变得年轻又精致了?他们都拿着手机拍视频是要发抖音吧?片子内容也没啥惊喜,看完这集我唯一记住的梗是:老板娘说她怀里的孩子学会说的第一句话是“百年肥肠粉”……即使真的是真的,也不免让人想说:……。
23集这是要扑街吗?(难道是因为我今天早饭没吃鸡蛋心情不好吗?)
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味道好不好,一尝就知道,老街坊们吃了十几年还欲罢不能,就知道是真好吃了。羡慕可以吃到这些店的人!店老板们默默无闻的在街角守着店,仿佛红尘世界里的扫地僧,独门口味一出即赢。佩服他们能一直把控着出品,坚持食材新鲜,我连涂护肤品都做不到日日坚持。
味道好不好,一尝就知道,老街坊们吃了十几年还欲罢不能,就知道是真好吃了。羡慕可以吃到这些店的人!店老板们默默无闻的在街角守着店,仿佛红尘世界里的扫地僧,独门口味一出即赢。佩服他们能一直把控着出品,坚持食材新鲜,我连涂护肤品都做不到日日坚持。
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看了两三集,我发自内心的觉得节目真的做的不太好……剪辑手法以及叙事个人觉得很奇怪。可能是因为篇幅原因,我看节目总觉得每个店主都塑造的不够立体,甚至有些画面过于刻意,作为纪录片画面和镜头刻意其实就已经失去了纪录片的意义。(当然也可能是因为大多数人出站在镜头年前会不太自然拘束,但是制作方没有带着被拍摄者打破拘束的感觉)。再说摄像,其实整个节目的摄像还是很好的,基本上很多镜头都不错。但是为什么每次
看了两三集,我发自内心的觉得节目真的做的不太好……剪辑手法以及叙事个人觉得很奇怪。可能是因为篇幅原因,我看节目总觉得每个店主都塑造的不够立体,甚至有些画面过于刻意,作为纪录片画面和镜头刻意其实就已经失去了纪录片的意义。(当然也可能是因为大多数人出站在镜头年前会不太自然拘束,但是制作方没有带着被拍摄者打破拘束的感觉)。再说摄像,其实整个节目的摄像还是很好的,基本上很多镜头都不错。但是为什么每次节目结尾的蒙太奇段落,在我看来情绪都没怎么出来呢,反而有种刻意接地气的感觉?原因很简单因为剪辑的原因。剪辑师水平真的太一般了……同样题材同样烟火气风格的纪录片可以参考《人生一串》,相比下来《人生一串》的剪辑手法和叙事风格简直比这个《早餐中国》强的不止一星半点。节目的选材很不错,摄像也很好,但是它还是很一般,为什么呢剪辑的不好,文案也不精彩。还有我看这个节目第一集就让我有种 这是店主出钱叫制片方给他们做的宣传片……其实一步纪录片做出了宣传片的感觉,它本质上就已经垮掉了。
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俗话说“一年之计在于春,一日之计在于晨。”
吃好一顿早餐,整个人都会变得元气满满。
但,大多数忙于工作的城市人,都会忽略了这一餐的意义。
最近,有部新出的国产纪录片,就试图唤醒人们舌尖上的早餐味道——
俗话说“一年之计在于春,一日之计在于晨。”
吃好一顿早餐,整个人都会变得元气满满。
但,大多数忙于工作的城市人,都会忽略了这一餐的意义。
最近,有部新出的国产纪录片,就试图唤醒人们舌尖上的早餐味道——
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首先我想提个疑问,这个真的是纪录片嘛,我怎么觉得这只更像广告片。
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最近网上很多人安利腾讯视频的《早餐中国》,今天有空去看了下,真的觉得不错。很有人情味,接地气,把中国各地的小吃早餐搬上网,既让人了解了各地美食,又看的观众食欲大增,一举两得。
最近网上很多人安利腾讯视频的《早餐中国》,今天有空去看了下,真的觉得不错。很有人情味,接地气,把中国各地的小吃早餐搬上网,既让人了解了各地美食,又看的观众食欲大增,一举两得。不过在我的印象里面虽然我们当地的早餐很丰盛,不过原来我们国家随随便便一个早餐就能拍一百多集,还是市井早餐,真的让人震惊。你最近看了吗?
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【第一集】湖南长沙《肉丝粉》
学义面馆
地址:长沙市月宫街67号 营业时间:周一至周日 05:30-14:00
【第二集】贵州凯里《酸汤粉》
万博粉馆
地址:凯里市学院路凯里宾馆附近 营业时间:周一至周日 08:00-14:00
【第三集】广东汕头《猪血汤》
海记猪血汤
地址:汕头市龙眼街凤园
【第一集】湖南长沙《肉丝粉》
学义面馆
地址:长沙市月宫街67号 营业时间:周一至周日 05:30-14:00
【第二集】贵州凯里《酸汤粉》
万博粉馆
地址:凯里市学院路凯里宾馆附近 营业时间:周一至周日 08:00-14:00
【第三集】广东汕头《猪血汤》
海记猪血汤
地址:汕头市龙眼街凤园2栋106号 营业时间:周一至周日 06:30-13:00
【第四集】福建福安《水煎包》
二十四米路水煎包
地址:福安市赛岐镇二十四米街,赛岐市场对面营业时间:早10点前
【第五集】陕西西安《麻花油茶》
小贾麻花油茶
地址:西安市莲湖区五星街8号 营业时间:周一至周日 06:00-10:30
【第六集】湖南长沙《猪油渣烧麦》
马记粉店
地址:长沙市芙蓉区车站中路火车站对面国储电子城巷子里 朝阳派出所向西100米 营业时间:06:30-11:00
【第七集】广东汕头《粿汁》
同益老牌粿汁
地址:汕头市金平区同益路30号之105 营业时间:06:30-17:30
【第八集】贵州台江《羊瘪粉》
台江羊瘪粉总店
地址:贵州黔东南台江县秀眉大道111号 营业时间:06:30-16:00
【第九集】福建抚市《炒饭·芋子包》
阿兵小吃
地址:福建龙岩抚市镇车站对面 营业时间:暂无
【第十集】陕西西安《杂肝汤》
老李家杂肝汤
地址:西安市回民街大皮院134号 营业时间:06:30-12:00
【第十一集】海南海口《老爸茶》
恒兴发茶店
地址:海口市美兰区博爱南街道龙兴坊16-17号 营业时间:07:00-18:00
【第十二集】福建《客家牛肉汤》
平平早餐店
地址:福建龙岩永定抚市镇车站直走800米烟草店 营业时间:05:30-14:00
【第十三集】贵州贵阳《素粉》
龅牙粉
地址:贵阳市市府路46号 营业时间:06:30-19:00
【第十四集】台北《筒仔米糕》
伊通街筒仔米糕
地址:台北市中山区伊通街114号之11 营业时间:08:00-22:00
【第十五集】福建龙海《柴火面》
添仔古早味柴火面
地址:龙海市海澄镇民主路84号 营业时间:06:30-13:00
【第十六集】贵州贵阳《肠旺面》
金牌罗记肠旺面
地址:贵阳市云岩区蔡家街与中山东路交叉口建设银行旁 营业时间:07:00-22:00
【第十七集】广东顺德《生滚粥》
煊记粥铺
地址:佛山市顺德区鉴海南路1号 营业时间:06:30-13:30
【第十八集】陕西汉中《锅贴》
张家纯菜油锅贴
地址:陕西汉中太白路段金地大酒店与天爷庙巷交接处 营业时间:06:00-09:30
【第十九集】福建连城《九门头涮酒》
杨铭生涮酒
地址:福建省连城县莲峰镇新莲路美食城商贸小区D幢111号 营业时间:06:00-21:00
【第二十集】四川成都《红油抄手》
老五抄手
地址:四川省成都市青羊区光明巷18号居民楼四单元一楼右 营业时间:09:30-14:00
【第二十一集】湖南郴州《鱼粉》
老邓栖凤渡鱼粉
地址:湖南省郴州市北湖区火车站邮政大楼斜对面 营业时间:06:-19:00
【第二十二集】海南临高《烤乳猪》
来运烤猪
地址:海南省临高县沿江南路26号 营业时间:07:00-12:00
【第二十三集】四川成都《肥肠粉》
甘食记百年肥肠粉(北东街店)
地址:成都市北东街1号时代印象一楼 营业时间:07:00-22:00
【第二十四集】宁德洋中《拌水粉》
美味粉店
地址:福建省宁德市蕉城区洋中镇九垅新村32号 营业时间:06:00-21:00
【第二十五集】霞浦三沙《闽南糊》
黄妹闽南糊
地址:福建省宁德市霞浦县三沙街83号 营业时间:06:00-18:00
【第二十六集】河南《胡辣汤》
李记老五胡辣汤豆沫
地址:河南郑州管城区商城路与塔湾西街交叉口北100米 营业时间:05:40-08:40
————更新中(部分店铺地址与视频后信息有出入,将以大众点评为主)
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