作为一个合格的干饭人，美食类的纪录片、综艺、电影看了不少。其中比较优秀的，一看就会觉得导演组在背后下足了功夫，在茫茫人海中苦苦寻觅出几样，然后不辞辛苦地用瑰丽的镜头语言向你展示它的好。
但是《下饭菜》给人的感觉有些不同，似乎镜头不是在听导演指挥，而是随到一处，便跟着当地的人走了，而且净是当地最寻常最普通的人家。就比如去的第一个地方，云南鹤庆。跑到当地最市井、最接地气的菜市场、小区、公园里，举着麦就问：“你们这里下饭的美食有哪些？”回答问题的也净是一些最平凡普通的当地人，正在路边做针线活的阿姨，菜市场小摊贩，小区乘凉的大爷大妈，还有害羞的小朋友。
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