为了将来有一天能去新疆逛吃,记录下每集出现的地点及特色美食,万一实现了呢。
【第一集 自然孕育】
1.木垒县:羊肚菌炒马肉 油饼
2.乌鲁木齐:野蘑菇汤饭
3.巴里坤县:椒蒿饺子
4.察布查尔锡伯自治县:锡味椒蒿鱼
5.伊犁霍城:薰衣草花蜜
6.裕民县:红花籽油炒巴什拜羊肉 凉拌红花苗
7.精河县:枸杞炖鸡汤
【第二集 甜蜜记忆】
1.塔城市:巴哈力
2.塔城市:玛洛什
3.和田市:玛仁糖
4.和静县:锅茶 奶皮拔丝
5.伊宁市:杏酱
【第三集 主食故事】
1.吐鲁番市:葡萄干抓饭
2.阿勒泰市拉斯特乡:风干肉纳仁
3.伊宁市:熏马肉纳仁
4.奇台县:过油肉拌面
5.阿图什:恰玛古拌面
6.库车县:库车大馕
7.和田县:玫瑰花馕 和田烤包子
8.乌鲁木齐:凯撒烤包子
9.木垒县:薄皮包子 肉汆汤
【第四集 小锅小灶】
1.乌鲁木齐:扁豆面旗子 丸子汤 油塔子 包尔萨克 炒米粉
2.喀什市:鸽子汤
【第五集 水中盛宴】
1.博乐市赛里木湖:水浸高白鲑 石锅高白鲑 香煎高白鲑 酸汤高白鲑 水煮高白鲑 油炸高白鲑 剁椒高白鲑 高白鲑生鱼片
2.乌伦古湖:狗鱼烧豆腐 青椒炒狗鱼
3.博斯腾湖:麻辣草鱼 锅贴草鱼 香辣蟹
4.乌鲁木齐米东区:清蒸稻田蟹
5.尼勒克县:三文鱼生鱼片
【第六集 永生之羊】
1.阿勒泰阿克别依特:清炖手抓肉
2.尉犁县:烤全羊
3.巴音布鲁克草原:石头焖肉
4.喀什:缸子肉
5.乌鲁木齐:羊杂汤
【第七集 疆味人家】
1.昌吉市:九碗三行子 胡辣羊蹄
2.木垒县:羊肉焖饼
3.巴里坤县:羊肉焖饼 土火锅
4.伊宁市:米肠子 面肺子
5.喀什市:胡辣羊蹄
【第八集 时间馈赠】
1.伊犁地区:风干肉
2.特克斯喀拉峻草原:奶疙瘩
3.昭苏县:马奶子
4.石河子市:葡萄酒 精酿啤酒
【第九集 绝妙大盘】
1.乌鲁木齐柴窝堡:大盘辣子鸡
2.沙湾市:大盘鸡 大盘鸡锅贴
3.伊宁市:大盘椒麻鸡
4.塔城地区额敏县:罐闷飞鹅
5.特克斯县:羊排揪片子
【第十集 百味烟火】
1.巴楚县:红柳烤肉
2.尉犁县罗布人村寨:红柳烤鱼
3.乌鲁木齐:海陆空烧烤
4.塔城市:羊腿面包
5.和田市:烤蛋