「校园＋－Ｘ厨」藉由全国500多名学生问卷资料中选出13样学生最讨厌之蔬青菜作为节目主题，节目中分为四个单元，【第一单元－最讨厌蔬菜】介绍说明被讨厌的蔬菜原因、营养成分及特色。【第二单元－学园厨工的故事】厨工们除了每天照顾学生的营养午餐外，还有哪些秘密呢?有些学校营养午餐经费有限，厨工们利用工作时间外自行种植蔬菜来弥补小朋友的菜量与营养的不足？【第三单元－创意厨艺ＰＫ竞赛】邀请全国两间学校优秀校园厨工，藉由厨工们创意厨艺，以小朋友最讨厌的蔬菜食材进行竞赛！【第四单元－小小食神监定团】每集邀请15名学生参与评审，针对校园厨工的创意料理进行投票表决，选出当日最受欢迎奖与最佳人气奖之料理。