介绍:有「中德混血儿」的美誉的胡燕妮十七岁时在友人引介下签约邵氏。她的外形清新脱俗,早被公司看好。她凭《何日君再来》一举成名,走红后一直当主角。在1969年传出婚讯,下嫁演员康威,演员尹子维乃其儿子。正当一众影迷担心她是否从此息影之际,在同年胡燕妮却接拍婚后第一部电影由罗臻执导,描写年青人情欲生活的《欲焰狂流》。同年的歌舞片《青春恋》也受到观众喜爱,她的魅力再一次显示。胡燕妮亦擅长演文艺片,如1970年的《新不了情》便是其中的佼佼者。胡燕妮在1983年跟随丈夫移民美国,由红透半边天走向平淡恬静。
胡燕妮17岁签约邵氏,1966年凭《何日君再来》成为邵氏首席女星。1969年,胡燕妮与康威结婚后,继续推出代表作《喷火美人鱼》和《新不了情》。由吴家骧导演的《喷火美人鱼》是当年罕见的青春惊悚片,讲述三对男女与敌友难分的性感女郎共处孤岛的故事,胡燕妮在片中身着比基尼泳装的造型成熟性感。至于《新不了情》,虽是重拍林黛、关山的经典名片,但导演潘垒却将时代背景从抗战时期改为上世纪70年代的香港,影片在第八届台湾金马奖夺得优等剧情片奖。
胡燕妮最近复出幕前,拍摄杜琪峰执导的《龙凤斗》,在片中饰演一名拥有无数珠宝的富婆。
1968年,胡燕妮与邵氏演员康威相恋,堕入爱河,海誓山盟,而且有结婚的打算。胡燕妮当时是邵氏力捧对像,怕她结婚会影响票房,于是将康威派到台湾拍片,以阻止两人来往。但胡燕妮与康威恋爱已经成熟,不顾一切两人便结了婚。康威亦与邵氏解约,在香港美国新闻处任广播节目制作人。
离开邵氏后,胡燕妮陆续出演了《情人的秘密》、《昨夜梦魂中》、《窄梯》、《海艳》、《酒吧女郎》、《爱的小语》等影片。也在无线电视及佳艺电视,演出过《突破》、《急先锋》等电视剧。
1982年,胡燕妮淡出影坛,与康威移居美国,但不停回到港台之间,探视亲友。90年代,胡燕妮也赴台拍了一些电视剧,偶尔出现在一些影视作品中。她说如有好剧本,或会再上银幕玩玩。
2004年,客串杜琪峰导演,郑秀文、刘德华主演的《龙凤斗》获得当年第24届香港金像奖最佳女配角提名。