街头表演的主要地点是在横滨市中区伊势佐木町的松坂屋前。那里至今还挂着他们的签名。据说街头表演的最后一天聚集了7000人围观。最初是岩泽一个人在路上表演，北川看到后激动万分无法压抑自己也想做音乐的心情，在打工结束后（两个人当时在同一处打工）把岩泽请到自己的家里，就在客厅里两人边喝酒边开始了改变两人命运的谈话。“其实我也想加入进来...”北川有点紧张，他不知道岩泽会有什么样的回答，没想到岩泽非常爽快地说了句OK没问题。于是从那以后街上表演的不再是岩泽形单影只的一个而是两个并排站着弹着吉他的年轻人。他们刚结成时曾经用“Light's”作为乐队名称，因为两个人喜欢抽的香烟都是“MILDSEVENLIGHT”，但后来觉得这个名字不适合乐队，而且北川觉得这个名字有点土。有一天在打工的店里两个人在吃冰淇凌，北川吃的是柚子冰激凌，于是突发灵感就把乐队名字改成了“ゆず（柚子）”，其实当时岩泽吃的不是柚子口味的，而是香草口味的，所以后来两个人也经常提到ゆず当年险些会叫“バニラ（香草）”之类的小笑话。另外在日本，ゆず的歌迷都被叫做“ゆずっこ”（柚子儿？柚子的孩子？柚子子？这个比较可爱...）这是因为最早街头表演的时候北川即兴叫了大家“ゆずっこ”，所以歌迷就接受了这个可爱的名字。ゆず的LIVE正式开场前，演出者（包括ゆず两人和现场工作人员），在场歌迷，在场维持秩序的保安人员所有人都要一起做日本的第一套广播体操（这个我已经体验过了==汗）。而且安可的时候歌迷们都会唱ゆず的歌（据我所知一直是那首<送り诗>。看他们演唱会不会这首歌不行啊）来代替“安可！安可！”这样的呼喊。
1997年3月----------悠仁さん与厚治さん结成ゆず(柚子)乐队，队名的来由是悠仁さん于火锅店叫了一个甜品《柚子雪葩》。5月----------二人开始于松屋门口每周日的无间断路上演唱。10月25日---发行Indies（地下时期）迷你专辑《ゆずの素》(柚子之源)。其引人共鸣的歌词与极具冲击性的旋律吸引了许多歌迷。12月--------于横滨大道公园举行《冬至演唱会》，观客均被派送柚子一只。
1998年2月21日----正式出道，发行7曲的1stminialbum《ゆずマン》（柚子小子），并开始主持电台节目《AllNightNipponSuper》（日本放送）。4月---------举行全国路上演唱，共7场。6月3日-----发行1stsingle《夏色》。7月23日----发行1stfullalbum《ゆず一家》(柚子一家)，长驻ORICON排行榜TOP100达70周，累计销售破八十万张。8月---------于涉谷工会堂举行演唱会，并结束了两年半的路上演唱。9月18日----发行2ndsingle《少年》。此曲为1stfullalbum《ゆず一家》的recut曲，首次打入ORICON公信榜前十。9月19日～10月31日--------举行巡回演唱会《升心旅行》，8地共10场11月11日---发行3rdsingle《からっぽ》（空虚）。12月--------举行体育馆LIVETOUR，并举行第二次《冬至演唱会》，听众由第一次的100人增加到1万5千人以上。12月12日～22日---体育馆ツアー「幸(せ)拍(手)歌合戦」（三会场三公演)。
由北川悠仁及岩泽厚治两位年轻男孩所组成的“柚子”（YUZU/ゆず）。从默默无名到被唱片公司发崛，柚子经历了和其它歌手不同的特殊历练。北川悠仁和中学时代的好友岩泽组成柚子，出道后不久即成为日本乐坛风格独树一帜的男子团体。终于在1998年7月柚子以《柚子一家》专辑跃升为最具人气与买气的团体新人之一。在音乐创作中，柚子以最平易近人的歌声拉近了与Fans的心，虽然柚子没有闪亮耀眼的包装与惊人的宣传手笔，但就凭着柚子朴实无华的清新形象同样获得了众多观众的热情支持。
《栄光の架桥》作为2004年雅典奥运会日本主题曲同时作为柚子乐队的日本大地震的应援歌曲，这首歌曲因为歌词动人催泪，催人奋发，至今每年还高居各大日本KTV点唱前三。
乐队发展历程
1997年10月，出版第一张迷你专辑「柚子原料」。
1998年6月推出的首张单曲「夏色」让他们大受注目，7月推出的首张专辑「柚子一家」更让他们的知名度拓展到全日本。8月30日举行的最后一场路边演唱吸引了7000名观众聚集，他们的走红也使得路边演唱成为一种社会现象。之后，他们的演唱会从室内场地走向户外体育场，规模越来越大。也持续固定发行CD作品。
2007年迎来成军十周年。
2012年迎来出道十五周年，将举办全日本巡回演唱会。并发行精选集《YUZUYOU》[2006～2011]/ゆず大卖近三十万张，位列专辑排行榜第六位。
单曲：（销量为ORICON公信榜销量）发行日期周最高位在榜周数累计销量(单位：万)
名称
1998/11/11*4位18回30.7からっぽ
1999/01/20*4位13回32.3いつか
1999/03/17*3位*9回23.1サヨナラバス
1999/08/18*3位*8回29.8センチメンタル
1999/09/29*2位*7回23.1友达の呗
1999/11/25*2位*9回28.9心のままに/くず星
2000/05/31*1位10回34.1呜呼、青春の日々
2000/10/18*1位12回38.2飞べない鸟
2001/05/23*2位*7回23.13カウント
2002/02/13*1位*7回19.7アゲイン2
2002/02/20*3位12回22.6恋の歌谣日
2002/10/17*2位27回14.8またあえる日まで
2003/02/05*4位*5回*8.0青（10万枚完全枚数限定盘）
2003/02/12*5位*5回*8.2呼吸（10万枚完全枚数限定盘）
2003/02/19*5位*5回*8.13番线/水平线（10万枚完全枚数限定盘）
2003/02/26*4位*4回*7.8スミレ（10万枚完全枚数限定盘）
1998/07/23*6位70回*87.6ゆず一家1999/10/14*1位50回121.8ゆずえん
2000/11/01*1位12回*78.5トビラ
2002/03/06*2位*9回*44.5ユズモア
2003/03/19*1位16回*38.3すみれ
2004/09/15*1位24回*39.21～ONE～
2006/01/18*1位13回*25.6リボン
2008/04/16*3位14回*16.0WONDERFULWORLD
2009/10/07*1位32回*23.1FURUSATO
2011/02/16*1位16回*16.12-NI-
bestalbum（精选辑）
2005/06/08*1位40回*65.2Home[1997～2000]
2003/10/22*1位13回12.3歩行者优先/浓
2004/06/02*3位12回14.3桜木町/シュミのハバ/梦の地図
2004/07/22*2位46回30.3栄光の架桥
2005/11/09*2位13回13.4超特急/阳はまた升る
2007/03/07*3位*9回11.0春风
2008/02/06*2位12回*8.3ストーリー
2008/06/25*4位*8回*6.2YesterdayandTomorrow
2008/11/05*2位*9回*7.0シシカバブー
2009/04/22*3位16回10.0逢いたい
2009/07/29*2位*4回*5.5いちご（期间限量生产）
2009/09/02*2位33回*7.5虹
2010/02/03*2位11回*7.6桜会(さくらえ)/マイライフ
2010/08/25*5位*7回*5.1慈爱への旅路
2010/12/01*2位*8回*5.4from
2011/01/19*3位*7回*4.7Hey和
Other:
1999/12/25*6位*7回15.7星がきれい（限定组合：TheLittleMonstersFamily）
1999/12/2535位*8回*3.0星がきれい（限定盘）（限定组合：TheLittleMonstersFamily）2006/11/29*2位*9回12.7クリスマスの约束（限定组合：ゆずおだ）
2009/05/13*3位*8回*5.0two友（限定组合：ゆずグレン）
2011/05/04*6位*2回*2.7第九のベンさん（Thefevers）
专辑：fullalbum（原创大碟）
2005/06/08*2位45回*56.1Going[2001～2005]
minialbum（迷你专辑）
1997/10/2563位22回*8.6ゆずの素（INDIE地下时期）
1998/02/2129位38回20.9ゆずマン（出道专辑）
2000/07/12*1位*8回50.0ゆずマンの夏（限定生产50万枚）
2003/07/30*1位11回18.1ゆずスマイル（期间限定生产）
2010/07/14*8位*3回*1.7ゆずの素（MAJOR重发盘）
livealbum（演唱会专辑）
1999/06/23*2位*4回27.2歌时记～サクラサク篇～（限定生产30万枚）
2001/07/18*3位*8回25.9歌时记～ふたりのビッグ（エッグ）ショー篇～（限定生产30万枚）2010/07/14*3位*6回*4.5LIVEFILMSFURUSATO(热卖中)
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