桔子树

小枝较细弱，无毛，通常有刺。

叶长卵状披针形，长4～8cm。

花黄白色，单生或簇生叶腋。

果扁球形，径5～7cm，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。

春季开花，10～12月果熟。 

性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。

原产中国，广布于长江以南各省。

要求土壤土层深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。

根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套，用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下，再剪平果蒂，轻拿轻放。按从外到内，从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。