2005年，在古装神怪单元剧《新聊斋志异》之《小翠》篇中饰演少年小翠。2006年，在根据晚清四大冤案改编的古装悬疑剧《杨乃武与小白菜》中饰演少年小白菜。同年，在神话电视连续剧《封神榜之凤鸣岐山》中饰演碧云。
2007年，参演根据梁羽生同名小说改编的古装武侠剧《大唐游侠传》和根据古龙同名小说改编的古装武侠剧《大人物》。
2009年，参演的民国情感励志剧《爸爸天亮叫我》和民国情感剧《爱·盛开》相继播出。
2010年3月15日，参演的由林心如和陈键锋主演的古装宫廷剧《美人心计》在上海电视台电视剧频道首播，并在剧中出演童年时期的馆陶公主。2012年1月，继《美人心计》后，再度与于正合作出演美人系列收官之作《美人无泪》，并饰演董鄂宛宁，和吴俊余合作演绎顺治皇帝与董鄂妃的一段旷古之恋 。
2013年2月6日，根据金庸同名小说改编、由霍建华和袁姗姗主演的古装武侠剧《笑傲江湖》在湖南卫视首播，张雪迎在剧中饰演身负怪病的老不死。同年，还参演了由Angelababy主演的古装偶像爱情剧《大汉情缘之云中歌》 。
2015年4月30日，由牛朝阳执导的时尚浪漫爱情轻喜剧《爱我就陪我看电影》上映，在片中张雪迎与王宗泽搭档，饰演野蛮女友丝雨，与邱水演绎纯真爱恋 。同时，参演的爱情悬疑网络剧《古镜》在芒果TV上线 。5月，参演由张翰和朴敏英主演的古装武侠剧《锦衣夜行》。5月9日，受邀出席第22届北京大学生电影节闭幕式。6月10日，加盟校园足球题材电影《追球》，并饰演谷晴晴，融化足球天才阿昆的心[24-25] ；7月7日，根据明晓溪同名小说改编的青春励志剧《旋风少女》在湖南卫视青春进行时剧场播出，张雪迎在剧中饰演昌海道馆天才少女宗师李恩秀 。
2016年1月，加盟湖南卫视的代际沟通类节目《妈妈的牵挂》，并担任“拆谎部队”第五位骨干成员 。2月8日，根据蒲松龄小说《聊斋志异》改编的古装玄幻单元剧《青丘狐传说》在湖南卫视钻石独播剧场播出，张雪迎在《长亭》单元中饰演一个软萌善良、天真烂漫、不食人间烟火的小灵狐红亭。2月12日，参与录制的湖南卫视娱乐脱口秀综艺节目《天天向上》播出 。3月16日，与张若昀搭档主演的都市青春言情剧《十五年等待候鸟》在湖南卫视青春进行时首播，并饰演了率真果敢、勇敢追爱的韩以晨 。4月，在网络电影《大梦西游》中饰演夭夭 。
2018年2月14日，在中央电视台综艺频道特别节目《东西南北贺新春》中，和莫华伦合作演唱《爽歪歪》、《过年味儿》、《今儿个真高兴》和《倍儿爽》四首歌曲。4月14日，在央视一套文化节目《经典咏流传》中用现代音乐演绎《清平调》 。5月，献唱“五四青年节”特别歌曲《强国一代有我在》，并参演MV 。5月8日，由明晓溪同名小说改编的青春言情偶像剧《泡沫之夏》登陆浙江卫视中国蓝周播剧场，张雪迎在剧中饰演尽管尝尽人间冷暖却始终存有善良的尹夏沫；同时，还为该剧演唱片尾曲《被你拯救的我》 。9月8日，张雪迎参加第十四届中国长春电影节闭幕仪式，并登台演绎主题曲《火种》 。9月12日，入选“第五届中国电视好演员”之网剧组女演员名单 。12月14日，现代情感伦理片《狗十三》在全国上映，张雪迎在片中饰演13岁少女李玩，由于父母离异，李玩与爷爷奶奶生活在一起，而正处于青春期的她渴望了解、陪伴和爱 。
2019年5月15日，主演的古装励志言情剧《白发》在东方卫视周播剧场播出，张雪迎饰演为守护黎民苍生勇于在乱世中和命运抗争的容乐[40-41] ；7月，参演陈凯歌执导的电影《尘埃里开花》[42-43] ；10月，入围第六届“中国电视好演员”网剧女演员候选名单 ；10月22日，主演的近代青春励志剧《热血少年》在爱奇艺上线，饰演文武双全、爱憎分明、有勇有谋的女子贺红衣 ；11月，参与演唱中央电影频道青年演员计划主题曲《星辰大海》 。
2020年1月17日，张雪迎在中央广播总台网络春节联欢晚会上表演歌舞《圆滚滚的幸福》 。5月23日，主持由中国文学艺术界联合会主办的《坚信爱会赢—文艺界“以艺战疫”5·23特别节目》 。6月，主演的女子沙滩排球运动题材青春励志电视剧《燃！沙排少女》在山东青岛开机，张雪迎在剧中饰演热爱沙排的“野丫头”李果朵，与落选沙排国青队的失意少女陈蔚蓝相识，逐渐磨合进步最终成为金牌搭档的热血故事 。6月17日，在湖南卫视“拼多多618超拼夜”上，与张天爱、胡冰卿合唱歌曲《笑红尘》 。9月6日，脱贫攻坚主题节目《青春在大地》在湖南卫视播出，张雪迎与许亚军合作演绎一对父女，讲述接力扶贫的故事 。11月28日，参与录制的文化科普节目《上新了·故宫第三季》在北京卫视播出，通过隐藏在紫禁城文物中的数字密码“双阙、四面、六合”，深度了解乾隆皇帝的精神世界 。
2021年4月，主演古装言情剧《择君记》，并在剧中饰演首富之女沈妙 。5月4日，国家广播电视总局为庆祝中国共产党成立100周年策划组织创作的系列短剧《理想照耀中国》开播 ，张雪迎在《春之祭》单元中饰演伍仲 。7月1日，参与出演的历史战争片《1921》上映 ，在片中张雪迎饰演缪伯英 。7月23日，与多位文化艺术工作者参与录制的歌曲《唱支山歌给党听》青春版MV发布 。7月26日，与杨玏领衔主演的都市情感剧《你的名字我的姓氏》开播，张雪迎在剧中饰演女主角连心，演绎与项语秋和陈奇相识于微时，却羁绊十年的情感纠葛的故事 。10月，张雪迎在都市言情剧《墨白》中饰演追求独立自主的小公主陆完完 。11月5日，参与录制的影视导演竞技综艺节目《导演请指教》在腾讯视频上线 。
张雪迎有一个大5岁的亲生姐姐张雪咪。虽然姐姐也演过戏，但对演戏没什么执念，而张雪迎参演了不少影视剧，姐姐便转做幕后做张雪迎的经纪人 。
2016年7月6日，张雪迎以形象代言人的身份参加“最美一米风景”暑期文明旅游主题宣传活动。
2017年，张雪迎获得北京市旅游发展委员会颁发的“文明旅游公益大使”证书，以文明旅游公益大使的身份传递文明旅游的理念，引导文明旅游 。5月4日，在中央电视台“五四晚会”上演唱歌曲《梦想开始的地方》，并以十位文艺界优秀青年代表之一的身份荣获共青团中央宣传部特别授予“五.四优秀青年”称号 。11月26日，张雪迎以主持人的身份出席国际戏剧学院奖颁奖盛典红毯。
2020年2月1日，通过韩红爱心慈善基金会向武汉捐款 。
2021年7月，张雪迎为河南暴雨灾情捐款50万元 。11月4日，张雪迎担任蔚县剪纸非遗守护人 。
在接受新京报采访前一天，结束艺考的张雪迎站在校园中心草坪上的她，落落大方，没有一丝拘谨。有时，她也会被摄影师要求做出表情，她浅笑吟吟地配合，习以为常的老练，夹杂着一丝少女的青涩（新京报评） 。
在《神雕侠侣》中，张雪迎将郭襄饰演的活灵活现，她眼神单纯，笑的天真无邪，却又非常机灵；在有板有眼中，演绎出了自己的特色（腾讯娱乐评） 。
在影片《狗13》中，张雪迎青涩却又自然地把李玩身上的矛盾、挣扎和最后的妥协表现出来。她在与饰演父亲的演员果静林的对手戏中，把李玩的冷漠和实际的不忿表现得很好。而她众多的个人内心戏，尤其是在几场丢狗的戏份里，张雪迎也深刻诠释了李玩在崩溃边缘的极度哀伤（网易娱乐评） 。
在节目《演员的诞生》的短剧《将爱情进行到底》表演中，张雪迎表演自然、流畅，收放自如，塑造人物形象清晰、准确，特别是张雪迎亲吻侯明昊的戏（华西都市报评） 。
张雪迎是一个好的表演者，她有表演的直觉和感受力，至少导演所说的表层的逻辑关系和目的性，她都能明白。张雪迎作为一个表演者，可能优于别人的那种，说天赋也好，说感受力也好，这些可能她就是比一般人天然地好（《狗十三》导演曹保平评） 。
