2005年，出演傅刚执导的家庭情感剧《沉与浮》，在剧中一人分饰二角，分别饰演了长相相似却无缘关系的杜海华和冯季平；同年，与陶泽如、王学圻、程莉莎合作主演年代情感剧《鸳鸯错》，在剧中饰演许有恒的儿子成家齐，与程前饰演一对父子 。
2006年，与张玉嬿、陈莎莉、施羽合作主演年代情感剧《妈妈无罪》，在剧中饰演女主角江素秋的大儿子杜永义，与张玉嬿饰演一对母子 ；此外，他还出演了冯小刚执导的古装宫廷电影《夜宴》。
2007年2月，参加“第九届大世界吉斯尼颁奖春节晚会” ；同年，与刘铭铭搭档主持深圳卫视创意互动类节目《创意中国》，这是他的主持首秀 。
2008年，出演王学圻、龚丽君、郑邦玉主演的年代剧《戊子风雪同仁堂》，在剧中饰演乐小珊的老师孙浩；同年11月，推出个人单曲《他却看不见》。
2009年，出演林心如、杨幂、王丽坤主演的古装宫廷剧《美人心计》，在剧中饰演吕雉的侄儿太尉吕禄 ；同年，与吕洁搭档主演都市情感剧《电视台的故事》，在剧中饰演青春而不失稳重的男主角田文俊 ；之后，在古道执导的年代情感剧《带上婆婆嫁》中饰演男主角刘志谦 ；此外，他还主演了王重光执导的都市情感剧《爱没有错》，在剧中饰演心地善良、为人孝顺的章秉华 。
2010年，与保剑锋、戴娇倩、潘仪君合作主演都市情感剧《完美丈夫》，在剧中饰演个性直率坦白的摄影师周鼎新 ；同年，与张茜、吴廷烨、黄玉荣合作主演古装神话剧《聊斋3之庚娘》。
2011年，出演林心如、严屹宽主演的古装宫廷剧《倾世皇妃》，在剧中饰演忠肝义胆的楚国禁卫军统领奕冰 ；同年，与唐嫣、陈键锋、罗晋合作主演民国情感剧《乱世佳人》，在剧中饰演为达目的不择手段的戡乱处特派员赵聪 ；之后，与张玉嬿、江宏恩、林韦君、霍政谚合作主演年代情感剧《桃花劫》，在剧中饰演出身贫寒、一心想出人头地并抛弃挚爱迎娶了富家千金的沈长安 。
2012年，与李泰兰、谭耀文、蒋毅合作主演古装剧《凤凰牡丹》，在剧中饰演风流倜傥的文武全才凌风 。
2014年，主演杨朗从执导的都市商战情感剧《情战》，在剧中饰演帅气多金且事业有成的男主角潘景灏 ；同年9月，受邀参加东南卫视生活服务类节目《好好学习吧》的录制 ；随后，与胡静、宗峰岩合作主演都市情感励志剧《爱情去哪儿了》，在剧中饰演表面温和、内心充满掌控欲的大男人赵雷 。
2015年，与颖儿、徐正溪、王娅楠合作主演都市情感剧《望夫成龙》，在剧中饰演原为某公司老总、后因破产而成为快递员的赵磊 。
2016年1月1日，出席“第七届国剧盛典颁奖礼”，并表演开场秀《MAMA》 ；同年，出演杨幂、赵又廷主演的古装玄幻剧《三生三世十里桃花》，在剧中饰演邪魅而不失霸气的翼族大皇子离怨 ；之后，与何静、吴骏超、李雨芯合作主演爱情电影《我的空姐女友》，在片中饰演高冷帅气的男主角韩子杰 。
2017年，与马可、戚薇、沈梦辰合作主演古装武侠剧《新龙门客栈》，在剧中饰演邱莫言的同门师兄笑方非 ；同年，相继出演了古装剧《火王之破晓之战》、《火王之千里同风》，在剧中饰演本性纯良、后被天恒操控的优河 。
2020年2月21日，出演的悬疑古装言情探案剧《两世欢》开播 ；8月6日，出演的东方神话仙侠剧《琉璃》开播 。
2014年11月，杜俊泽与王丽达等一同前往四川甘孜藏族自治州进行慰问演出，并为当地的孩子们上了一堂美术课 。
杜俊泽不仅有着帅气的外表，他还具有精湛的演技 。杜俊泽五官深邃、剑眉英挺、身材高大，除了外形颇具优势，杜俊泽还具备了出色的演技实力和踏实、稳重感。作为一名演员，杜俊泽又非常的才华横溢，无论唱歌、舞蹈，还是主持、钢琴，他全都样样在行 。杜俊泽在电视剧《美人心计》中，将吕禄这一角色塑造得有血有肉 。之后，他又在《电视台的故事》、《带上婆婆嫁》等影视作品中，凭借其精湛的演技和到位的人物表现手法，将角色演绎得深入人心 。此外，他还在电视剧《三生三世十里桃花》中，颠覆了其以往的都市型男形象，所饰演的翼族大皇子离怨或妖或定、邪魅不失霸气，也将离怨的心计藏于心展现得淋漓尽致（新浪评） 。
杜俊泽是一个实力派男演员，作为音乐剧科班毕业的他唱跳俱佳（搜狐评） 。杜俊泽在电视剧《桃花劫》、《娘妻》中，充分展现了其收放自如的精湛演技。他不断挑战多变人物形象和角色，让他的戏路变得宽阔，他也因此被称作为“影视圈里的千面男郎”（腾讯评） 。
