2008年,参演个人演艺生涯里的首部电影《最佳投捕》以演员身份初次亮相;11月,出演的剧情片《虚幻的邪马台国》在日本上映 。
2010年4月,主演温情治愈电影《来自育子的信》,饰演身患重病的少女増冈育子 。
2012年4月1日,从早稻田大学社会科学部入学,通过了2级汉字测试和2级英语测试 ;7月,与泷本美织、山本裕典、黑泽良平联袂出演热血校园剧《麻辣老师GTO》 。
2014年5月,在馆博主演的温情日剧《总会有办法的2》里扮演孤独可怜、自杀未遂的少女山内春菜 ;7月,参演武井咲主演的悬疑日剧《零之真实:监察医松本真央》,饰演临床检查技师久米みどり 。
2015年,参演井上真央主演的NHK大河剧《花燃》,饰演伊藤博文(剧团一人饰)的第一任妻子入江澄 。
2016年2月,出演松井玲奈主演的短篇日剧《开往名古屋的末班列车4》 ;4月,加盟竹野内丰主演的律政剧《无敌的律师》 ;8月7日到14日,宫崎香莲与入江甚仪在天王洲银河剧场联袂出演了舞台剧《若様组まいる》 。宫崎香莲
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看了宫崎出演的《夜行观览车》,当时就注意到了她,不论是演技还是人气度都是很强的 。(《日经时尚》主编渡边敦美评)宫崎香莲在《夜行摩天轮》等多部电视剧里的精彩表现,使她美轮美奂的容貌和清新脱俗的气质深入人心,并被喜欢她的影迷称呼为“莲儿仙子” 。(环球网娱乐评)