2003年2月，两人发行了首张音乐合辑《We’llGoOntheStage》；同年8月，刘品言与曾之乔发行了她们的首张音乐专辑《嗨!Sweety》 ；此外，刘品言还接拍了个人的第一部戏剧作品，她在与孙协志、霍建华、王心凌共同主演的偶像剧《西街少年》中刘品言饰演了充满侠女情怀的女主角蓝玉梨。
2004年，刘品言与孙协志、王仁甫、曾之乔合作主演了动作偶像剧《格斗天王》，剧中刘品言饰演了性格火爆的女主角叶优里 。
2005年6月，刘品言与曾之乔转投丰华唱片并发行了她们的第二张专辑《17岁不温柔》 ；同年，刘品言又与胡歌，刘亦菲，安以轩、彭于晏等艺人共同主演了根据同名电脑游戏改编的仙侠偶像剧《仙剑奇侠传》
2006年，刘品言与曾之乔推出了发行了她们的第三张也是两人单飞前的最后一张专辑《花言乔语》 。
2007年，刘品言主演了内地神话单元剧《聊斋2之粉蝶》 ；随后，刘品言还客串出演了个人的首部电影作品《九降风》；同年，刘品言宣布暂停个人的所有演艺工作，并决定前往法国留学深造，至此Sweety团体的演艺活动全面暂停。
2010年，刘品言参演了讲述现代人生活的舞台剧《征婚启事》，而这也是刘品言的首部舞台剧作品。
2011年，刘品言除了成立个人的鸿言娱乐经纪公司之外，她还与张书豪、杨绣惠联袂主演了生活剧情片《金孙》，并在片中饰演了来自越南的年轻新娘金枝，刘品言则凭借此角色获得了第47届台湾电视金钟奖电视电影女主角奖提名 ；随后，刘品言又接连出演了都市喜剧片《辣妹女警花》和现代悬疑片《熟女当家》；同年，刘品言还与蓝正龙、猪哥亮合作出演了都市喜剧电影《鸡排英雄》 ；此外，刘品言还客串出演了家庭偶像剧《爱回来》。
2013年，刘品言在现代偶像剧《含苞欲坠的每一天》中饰演了女配角吉儿 ，凭借此角色刘品言获得了第48届台湾电视金钟奖戏最佳女配角奖 ；同年，刘品言还与丁春诚、邹承恩、房思瑜合作主演了都市言情剧《爱情ATM》，并在剧中饰演了善良真挚的女主角郑欣茹 。
2016年，刘品言与阚清子、胡宇威、洪尧等人合作出演了现代都市爱情剧《那刻的怦然心动》 ；同年，她还出演了时尚爱情喜剧片《购物女王》 ；此外，刘品言还客串出演了现代都市医疗剧《麻醉风暴2》 。
2017年，刘品言除了继续担任经纪公司老板 ；她还客串出演了都市家庭剧《酸甜之味》 ；同年，刘品言还在现代都市剧《1006的房客》中饰演了穿着时尚，言辞犀利的神秘面摊老板娘李淑真 。
2018年，刘品言与吴慷仁搭档主演的时代推理剧《愤怒的菩萨》播出 ；年底，她还出演了现代都市剧《爱的广义相对论》之《最后一战》 。2020年，刘品言与林心如、杨谨华、谢欣颖、郭雪芙等人联袂主演了现代现实剧《华灯初上》，其在剧饰演的则是有着傲人丰满的身材，总是笑得花枝乱绽的酒店小姐李淑华（Hana） ，而该剧则于次年3月杀青 。
性感与演技兼具的刘品言14岁时就与曾之乔组成歌唱团体Sweety，之后又转向戏剧界发展，无论是在电视、电影、还是在舞台剧方面都累积了不少的经验，表现也令人印象深刻（中华娱乐网评 ）。
