1994年，与邵美琪、王喜联合主演爱情电影《爱情加油站》，从而出道。7月23日，参演的爱情电影《金枝玉叶》在香港上映，在片中饰演主人公Sam的助手。1995年，林晓峰出演了由刘伟强导演，根据漫画改编的古惑仔系列电影第一部《古惑仔之人在江湖》，在电影中饰演性格懦弱怕事的洪兴社成员古惑仔包达二“包皮” 。
1997年3月28日，出演刘伟强导演的古惑仔系列电影第四部《97古惑仔之战无不胜》；6月，参演爱情喜剧《难兄难弟》，饰演但满怀梦想的富家子弟乔峰；12月，参与拍摄该系列电影第五部 。1998年1月22日，出演的古惑仔系列电影第五部《98古惑仔之龙争虎斗》在中国香港上映 。
2000年7月21日，出演刘伟强导演的古惑仔系列电影第六部《胜者为王》，饰演主人公的兄弟包皮 。2003年10月，参演由潘嘉德导演的TVB时装航空电视剧《冲上云霄》，在剧中扮演机场集团地勤莫善波。
2004年，在张卫健主演的励志喜剧《功夫足球》中饰演守门员林江龙 。
2006年6月16日，参加林敏聪主持的将军澳电视广播城节目《心大心细》录影 。2007年11月，林晓峰由无线转到亚洲电视；同月，与顾纪筠、谷德昭合作主持“2008北京奥运”节目，并担任亚洲电视奥运大使 。2008年12月，林晓峰开始主持亚洲电视的一档格价消费节目《生活着数台》。2009年，林晓峰与曾宝仪合作主持香港亚洲电视举办的选秀节目《亚洲星光大道》 。
2015年2月，与汪明荃、郑少秋共同主持香港无线电视综艺节目《Sunday靓声王》节目 。12月31日，与郑伊健、陈小春、谢天华和钱嘉乐一起参加2016年江苏卫视跨年演唱会，合力献唱了《友情岁月》、《乱世巨星》、《光辉岁月》等歌曲 。同年，与郑伊健、陈小春、钱嘉乐、谢天华共同举办“岁月友情演唱会一起兄弟篇”演唱会 。
2021年8月12日，参加全景音乐竞演节目《披荆斩棘的哥哥》；9月6日，参与《定义》。[29-30] 9月21日，参加“湾区升明月”2021大湾区中秋电影音乐晚会，与陈小春等人演唱歌曲《真的汉子》 。11月17日，参加综艺节目《大湾仔的夜》 。
家庭生活
林晓峰与妻子康子妮
婚姻情况
2002年底，32岁的林晓峰与相恋近一年的女友康子妮在亲友的见证下注册结婚 。林晓峰与康子妮婚后育有2子，大儿子名叫林宝，小儿子名叫林熙 。
2020年9月，林晓峰发文与康子妮承认离婚。“我跟康子妮从2001年相识，2002年结婚，大家一直真心为这个家庭付出，正如之前我所有访问所讲，我希望结婚、生小朋友、成立自己的家庭，是康子妮帮我完成我的梦想，是她成全了我。世界仍然纷乱，如果能找到自己开心快乐，所有人都应该好好寻找。无论如何，请用上豁达的心胸给予我们空间及时间努力工作。我仍然相信，世界是充满温暖和盼望，大家应该努力向前，接受未来每一个挑战！衷心希望大家别忘初衷，祝家庭生活愉悦！”
林晓峰主持赈灾义演活动
林晓峰外形并不是玉树临风，而且演男主角没什么说服力，一般在无线剧中通常充当绿叶角色，以一些搞笑、窝囊的配角形象出现，但是他通过走轻松搞笑的路线，从而找到了自己的位置，可以说是很有观众缘 。在《古惑仔》里，林晓峰演绎的“呆瓜”形象颇具喜感 ，虽然他的戏份不是很重，但演技还是值得称赞的 。他在电影《辣警霸王花》的“神乱入”被观众津津乐道，亮点一现让人记忆深刻 。在节目《亚洲星光大道》中，搞笑元素对这位“前奖门人”来说，可以说是小菜一碟 。而在节目《粤讲越掂》中，他选择走偶像剧里白马王子的路子，但偏偏有一张不那么偶像的脸，看上去非常别扭 。（网易、《羊城晚报》、人民网、腾讯、金羊网评）
