车婉婉原名车沅沅，母亲为1960年代粤语片演员车绮芬 ，中学时期就读于著名女子学校香港圣保禄学校，毕业出来后有意报读1991年第4期无线电视艺员训练班，但因要去英国练习唱歌而放弃报读。1992年参加无线电视及华星唱片合办的第11届新秀歌唱大赛，凭著“我不得不放弃”一曲获得冠军而入行，并成为无线电视旗下女艺员。
1993年，车婉婉参与无线剧集《烈火狂奔》的拍摄饰演陈少玲。同年12月推出音乐专辑《始终想你》 。
1995年，车婉婉约满离开无线做全职歌手，于1997年发行了EP专辑《全心投入》。1998年以配角出演电影《野兽刑警》 。
1999年，在郑伊健、张柏芝主演的电影《烈火战车2极速传说》中参与演出，9月推出EP专辑《Individual》。
2000年，推出音乐专辑《Love&Hate》 ，其中与许志安合唱歌曲《会过去的》获得了第二十三十大中文金曲颁奖音乐会“最爱欢迎卡拉OK合唱歌曲”冠军奖。并且参与了电影《恋战冲绳》《BadBoy特攻》《阴风耳》《救姜刑警》的拍摄。
2002年，演唱无线了古装连续剧《无头东宫》的主题曲《真面目》，又参演电影《两人三足》《魂魂唔齐》《我老婆唔够秤》，并于10月推出电影原声EP《我未够秤》 。
2003年，出演《皆大欢喜（时装版）》饰演万桂菲 ，之后拍摄了电影《给他们一个机会》《大丈夫》。
2004年，与何超仪、吴镇宇一起合作拍摄电影《蝴蝶》，饰演程慧。
2006年，配角出演TVB电视剧《天幕下的恋人》和参演了电影《最爱女人购物狂》。
2008年，在TVB电视剧《最美丽的第七天》中饰演郭端娴，又接拍了电影《大搜查》《第一诫》 。
2009年，车婉婉约满离开无线打理家族餐饮生意 ，并且在2010-2013年参演了电影《一路有你》《夺命金》 《2012我爱HK喜上加囍》。
2013年，车婉婉在电影《盲探》《超级经理人》《一个复杂故事》 中出演了配角，并于同年12月在铜锣湾举行新歌《谈笑风生》MV发布会 。同年，车婉婉与好友谢霆锋合伙开办餐饮公司“锋车饮食集团” 。
2014年，车婉婉与郑伊健、陈慧琳、梁家辉、王祖蓝、廖启智合作拍摄李志毅执导的动作喜剧电影《盗马记》，饰演女记者Eva。
2015年，车婉婉参演杜琪峰执导的时装电影《华丽上班族》。
2016年，车婉婉与李佳芯、罗嘉良合作拍摄TVB时装剧《与谍同谋》。
2018年，先后参与拍摄TVB电视剧《是咁的，法官阁下》以及优酷、寰亚合拍警匪剧《蚀日风暴》。
2020年1月，参演以酱油为主题的TVB古装电视剧《大酱园》，饰演万家二太太赵灵素。
2021年6月14日，出演的家庭伦理剧《宝宝大过天》播出 。
2019年，出演电视剧《牛下女高音》，饰演张碧敏 。
2021年，出演电视剧《我家无难事》，饰演郭得宝。
2013年车婉婉与相恋三年的中澳混血儿男友Johnathan在12月初在泰国布吉在亲友见证之下结为夫妇。婉婉和Johnathan特别自掏腰包请了双方亲友到场见证人生最美丽时刻，宾客中也包括圈中好友郑秀文、许志安、孙耀威及星级发型师BillyChoi。[19-20]
2009年12月29日，车婉婉与林晓峰担任由运输署主办的“至fit安全驾驶起步礼”活动的“揸紧安全大使”，在活动上跟职业司机们玩游戏及向现场观众派发福袋，宣传安全驾驶讯息。
从小在单亲家庭长大的车婉婉入行多年，1997年以唱片《全心投入》及1999年《Individual》最为受欢迎，2001年重返电视圈，参与无线电视《皆大欢喜》的古装及时装版，剧中角色深入民心（凤凰网评价） 。虽然歌唱及演艺事业载浮载沉（新浪娱乐评价） ，但她是一个很坚强的女孩子（胡枫评价） ，初出道不久便认识她，也一直很爱惜我（余文乐评价） ，婉婉可以再次在荧幕上露面，非常替她高兴（陈奕迅评价）[26-27] 。
