1977年3月24日，杰西卡·查斯坦出生于美国加利福尼亚州。7岁时，因一次跟外祖母去看音乐剧《约瑟的神奇彩衣》而被其中的表演打动，从此立志成为演员 。为了表示鼓励，9岁时，父母送她去学习芭蕾舞表演。期间，她也经常参加各种电影和戏剧的相关活动。
1998年，就读于萨克拉门托城市学院的杰西卡，在同伴的鼓励下，申请了艺术学校茱莉亚学院 。之后，她不仅通过了面试，还赢得了罗宾·威廉姆斯设立的奖学金。2003年，她从学院戏剧系毕业 。
2006年，她被阿尔·帕西诺选中，并主演了舞台剧《莎乐美》 。2008年，与德蒙特·莫罗尼、查兹·帕尔明特瑞等联袂主演传记电影《乔琳娜》 ，她凭借该片获得西雅图国际电影节最佳女主角奖。2010年，与大卫·苏切、艾琳·阿特金斯联合主演悬疑犯罪剧《东方快车谋杀案》 ；3月5日，由其出演的犯罪电影《偷来的人生》上映。
2011年5月，与布拉德·皮特、西恩·潘联合主演的剧情电影《生命之树》上映，她在片中饰演散发慈爱光辉的慢节奏母亲 ，凭借该片获得第37届洛杉矶影评人协会奖最佳女配角奖 、第77届纽约影评人协会奖最佳女配角奖 ；8月10日，与艾玛·斯通、维奥拉·戴维斯联袂主演的剧情电影《帮助》上映，她在片中饰演看似美艳无脑，实则善良可爱的金发热情主妇，她凭借该片入围第69届美国金球奖电影类-最佳女配角奖、第84届奥斯卡奖最佳女配角奖 ；8月31日，与海伦·米伦、萨姆·沃辛顿联合主演的惊悚爱情电影《罪孽》上映，她在片中饰演追捕纳粹犯罪分子的以色列特工；9月，与阿尔·帕西诺、凯文·安德森联合出演的剧情电影《王尔德的莎乐美》上映 ；9月30日，与迈克尔·珊农合作主演的惊悚心理电影《寻求庇护》上映 ，她凭借该片入围第38届土星奖最佳女主角奖。
2012年1月20日，与杰拉德·巴特勒共同主演的战争电影《科里奥兰纳斯》上映 ；8月，由其出演的犯罪电影《无法无天》上映 。2013年，主演由安德斯·穆斯切蒂执导的恐怖惊悚电影《妈妈》 ；同年，与杰森·克拉克、凯尔·钱德勒联合主演惊悚电影《猎杀本·拉登》 ，她在片中饰演中央情报局的一名果敢的年轻女特工玛雅，凭借该片入围第85届奥斯卡金像奖最佳女主角奖 ，获得第70届美国金球奖电影类-剧情类最佳女主角奖 ；随后，与凯文·安德森共同主演剧情电影《莎乐美》 。
2014年，与詹姆斯·麦卡沃伊搭档主演爱情电影《他和她的孤独情事》；9月，与柯林·法瑞尔、萨曼莎·莫顿联合主演的电影《朱莉小姐》上映 ；11月，与马修·麦康纳、安妮·海瑟薇等联合主演的科幻冒险电影《星际穿越》上映，她在片中饰演喜欢科学，热爱探索的墨菲 ，凭借该片入围第41届土星奖最佳女配角奖；12月，与奥斯卡·伊萨克合作主演的动作犯罪电影《至暴之年》上映，她在片中饰演一个好母亲好妻子安娜·莫拉莱斯 ，凭借该片入围第72届美国金球奖电影类-最佳女配角奖 。
2015年1月，杰西卡·查斯坦获得美国广播影评人协会主办的第20届评论家选择奖MVP奖 ；10月16日，与米娅·华希科沃斯卡共同主演的惊悚电影《猩红山峰》上映，她在片中饰演性格怪癖的露西尔 ，凭借该片获得第42届土星奖最佳女配角奖 ；11月，与马特·达蒙搭档主演的科幻动作电影《火星救援》上映，她在片中饰演火星探测组指挥官梅丽莎·刘易斯 ，凭借该片入围第42届土星奖最佳女主角奖。
2017年3月，与约翰·海尔登贝格、丹尼尔·布鲁赫联合主演的传记电影《动物园长的夫人》上映，她在片中饰演动物园长简的妻子安东尼娜 ；5月，担任第70届戛纳国际电影节的评委；同年，主演同名小说改编的传记电影《引诱英格丽·褒曼》 ；11月22日，与伊德里斯·艾尔巴共同主演人物传记电影《茉莉的牌局》，她在片中饰演专注于滑雪的奥运选手，凭借该片入围第75届美国金球奖电影类-剧情类最佳女主角奖 ，获得第29届棕榈泉国际电影节“主席奖” 。
2018年2月，与詹姆斯·麦卡沃伊共同主演恐怖电影《小丑回魂2》 ；同年，与科林·法瑞尔、吉娜·戴维斯联合主演动作电影《伊芙》 。2019年，由其出演的科幻电影《X战警：黑凤凰》上映，她在片中饰演大反派希阿帝国的女皇利兰德拉 。
家庭
杰西卡·查斯坦的母亲杰莉·查斯坦是素食厨师，父亲是音乐家迈克尔·莫纳里奥。2013年，迈克尔·莫纳里奥去世。后来，杰莉·查斯坦与消防队员迈克尔·海斯特结婚。之后，杰莉·查斯坦为迈克尔·海斯特生下两个儿子、一个女儿 。同时，她是一名素食主义者 。
感情
2017年6月11日，杰西卡·查斯坦与相恋多年的未婚夫GianLucaPassidePreposulo举行婚礼 。
杰西卡·查斯坦天生就有着不同常人的气质。在《HarpersBazaar》英国版封面中，她演绎了比较清新的粉色系妆容，减淡了眼妆而是把妆容重点留在了艳粉双唇，有一点复古风情 （海报时尚网评）。
杰西卡·查斯坦是一个伟大的女演员，她拥有着变色龙般的实力和高情商，能迅速融进角色里 。同时，她也是一个存在感很强的人 ，有着一头红发、淡蓝色眼珠、皮肤雪白。她的形象，让人想起欧洲古典画作中为水手们指路、帮助他们躲避海难的女神，而不是《人物》周刊里制造花边新闻的女明星。除了颧骨有点高外，她的外表也说不上有什么过人之处。她的出现，向好莱坞吹来了一股异域清风。而且，她的举止中有一种颇具韵律感的优雅 （导演莫伊塞斯·考夫曼、1905电影网、《外滩画报》综合评）。
