苎麻

苎麻

叶互生；叶片草质，通常圆卵形或宽卵形，少数卵形，长6-15厘米，宽4-11厘米，顶端骤尖，基部近截形或宽楔形，边缘在基部之上有牙齿，上面稍粗糙，疏被短伏毛，下面密被雪白色毡毛，侧脉约3对；叶柄长2.5-9.5厘米；托叶分生，钻状披针形，长7-11毫米，背面被毛。

圆锥花序腋生，或植株上部的为雌性，其下的为雄性，或同一植株的全为雌性，长2-9厘米；雄团伞花序直径1-3毫米，有少数雄花；雌团伞花序直径0.5-2毫米，有多数密集的雌花。雄花：花被片4，狭椭圆形，长约1.5毫米，合生至中部，顶端急尖，外面有疏柔毛；雄蕊4，长约2毫米，花药长约0.6毫米；退化雌蕊狭倒卵球形，长约0.7毫米，顶端有短柱头。雌花：花被椭圆形，长0.6-1毫米，顶端有2-3小齿，外面有短柔毛，果期菱状倒披针形，长0.8-1.2毫米；柱头丝形，长0.5-0.6毫米。

瘦果近球形，长约0.6毫米，光滑，基部突缩成细柄。花期8-10月。 

产云南、贵州、广西、广东、福建、江西、台湾、浙江、湖北、四川，以及甘肃、陕西、河南的南部广泛栽培。越南、老挝等地。 

苎麻是中国特有的以纺织为主要用途的农作物，是中国国宝，中国的苎麻产量约占全世界苎麻产量的90%以上，在国际上称为“中国草”。 

中国主要产地分布在北纬19度至39度之间，南起海南省，北至陕西省均有种植苎麻的历史，一般划分为长江流域麻区（包括湖南、四川、湖北、江西、安徽等省）、华南麻区（包括广西、广东、福建、云南、台湾等省、自治区）、黄河流域麻区（包括陕西、河南等省及山东省的南部）。其中长江流域麻区是中国的主要产麻区，其栽培面积及产量占全国总栽培面积入总产量的90%以上。 

生于山谷林边或草坡，海拔200～1700米。 

在中国，苎麻一般都种在山区平地、缓坡地、丘陵地或平原冲击土上。土质最好是砂壤到粘壤。但地下水位在1m以内或易淹水的土地不宜种植。若茎高1尺以上降霜，则危害更重。苎麻的宿根年限为10～30年，多至百年以上。生育期头麻约80～90天，二麻50～60天，三麻70～80天，全年生育期230天左右。头麻幼苗5～6寸以上降霜时，将受冻害，生长点枯死，造成分枝，脚麻多，生长不良。茎叶茂盛，根蔸发达，要求土层深厚、疏松、有机质含量高，保水、保肥、排水良限。土壤pH值以5.5～6.5为宜，低于4.5或高于7.6的，应加以改良。

苎麻

苎麻原产热带、亚热带，为喜温短日照植物。昼夜长短不仅影响苎麻开花的迟早，也影响雌雄花的比率。日长8-9小时能促进开花，但多生雌花；日长为14小时时则多生雄花。

苎麻种子发芽的最适温度25～30℃。低于6℃不能发芽。

地上茎生长的适温为15～32℃。早春气温低于3℃则幼苗受寒害。冬季土温低于零下3～5℃的持续时间长，则地下茎受冻害。叶面积系数可达4～7。由于蒸腾量大，同时营养生长快，需要充足的水分。

地下茎萌发出苗必须气温回升至9℃左右才能开始，6℃以下不能萌发出苗。实生苗不耐低温，温度降至0℃即冻死。地下茎刚发生的幼苗，耐寒性较强，即使遭到0℃的低温也不会冻死，但它的耐寒性随着幼苗的长大而下降。

苎麻

雨量及其分布是决定苎麻生长好坏和纤维产量高低的重要因素之一。苎麻要求年雨量在800毫米以上，而且分布均匀。大气相对湿度宜在80%以上。短期干旱影响当季麻产量，长期干旱不但全年减产，还会影响麻蔸发育，引起败蔸。年雨量一般在1300毫米以上，雨量充沛，但季节分布不均匀，头麻春雨多，而二、三麻又常遭干旱，故三季麻产量极不平衡。尤其是山区、丘陵区，地下水位低，如果没有灌溉条件，二、三麻的产量则往往低于头麻。

光照强度和每天日照时数对纤维产量有很大影响。日照不足，则光合作用减弱，茎秆软弱，麻皮薄，纤维细胞壁薄，工艺成熟延迟，产量降低。但阳光太强，高温干旱，也会使麻茎生长受到抑制，纤维细胞壁木质化，降低纤维品质和产量。

苎麻对土壤水分的要求，以土壤含水量20～24%，或相对土壤最大持水量的80～85%为宜，少了干旱，多了渍水，对苎麻都不利。湖区要特别注意渍水问题。麻地渍水，苎麻地下部呼吸作用受阻，病菌蔓延，硫化氢和还原性二价铁、锰等有害物质大量产生，以致引起败蔸，导致减产。苎麻对土壤的适应性较强，平原、湖区、丘陵区、山区的各种土壤，都可种植苎麻。最适宜的土壤是沙质壤土、粘质壤土和腐植质壤土。湖南农学院苎麻研究所对全省苎麻主产区土壤的生态环境和土壤物理、化学、矿物学特性等均进行了研究，发现丘陵坡脚、谷地古生代沉积岩母质上发育的土壤，苎麻产量较高，品质优良。这些土壤的苎麻产量随着土层厚度、土壤有机质、全氮、全磷、有效磷含量的增加而增加。土壤中钾素和水溶性硼和锰的含量增加，有利于纤维支数的提高。酸性土壤上纤维支数还随着阳离子交换量、代换性钙离子含量的增加而提高。

土壤的酸碱度对苎麻产量的影响也很大。苎麻在酸性土壤上（pH值4.4），植株生长矮小，分株少，纤维细胞发育缓慢，产量低。在强碱性土壤上（pH值8.0），植株生长也不好，纤维细胞较短，胞壁较厚，产量也低。当土壤酸碱度在pH值6.0～7.0左右时，植株生长健壮，纤维产量高。

贴毛苎麻（变种）与苎麻的区别：茎和叶柄只被贴伏的短糙毛，无开展的长硬毛；叶片多为卵形，稀圆卵形，基部突收狭呈楔形；托叶基部合生。 

在广东、福建、安徽南部等地可能有野生，在广东、江西、台湾、浙江、安徽等地栽培。日本也有分布。 

用途同苎麻。 

青叶苎麻（海南植物志）与苎麻的区别：茎和叶柄密或疏被短伏毛；叶片多为卵形或椭圆状卵形，顶端长渐尖，基部多为圆形（有时宽楔形），常较小，下面疏被短伏毛，绿色，或有薄层白色毡毛；托叶基部合生。 

产广西、广东、台湾、浙江、安徽南部，或栽培。越南、老挝、印度尼西亚也有分布。 

用途同苎麻。 

微绿苎麻（云南植物研究）与苎麻的区别：茎和叶柄被贴伏或近贴伏的短糙毛；叶幼时密被柔毛，老时毛变稀疏，无雪白色毡毛；托叶基部合生。 

产云南东南部（金平）、广西西南部（龙州）、台湾。生于林中或灌丛中。模式标本采自台湾。 

根含有大黄素（emodin）、大黄素甲醚-8-BETA-葡萄糖甙。含绿原酸（chlorogenicacid），在稀酸中加热可生成咖啡酸（caffeicacid）及奎宁酸（quinicacid）。

苎麻根可作为淀粉酿酒原料，更可以提炼出凝酸铵。其叶可供食用、饮料，可从叶分离出氯原酸，加热后可产生咖啡酸及奎宁酸。 

苎麻地上部分可以全部用作提取乙醇。 

苎麻叶晒干后含有20.5～23.8%粗蛋白质和较多的维生素，是良好的牲畜饲料；苎麻根可药用，有止血、散淤、解毒、安胎等功效；苎麻杆表皮可加工制作纺织用苎麻纤维。 

苎麻纤维中间有沟状空腔，管壁多孔隙，并且细长、坚韧、质地轻、吸湿散湿快，因而透气性比棉纤维高三倍左右，同时苎麻纤维含有叮咛、嘧啶、嘌呤等元素，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等都有不同程度的抑制效果，具有防腐、防菌、防霉等功能，适宜纺织各类卫生保健用品，苎麻纤维具有良好的穿着服用性能，是一种优良的纺织原料。苎麻织物具有粗犷、挺括、典雅、轻盈、凉爽、透气、抗菌等优点，其优越性与独特风格是别的纤维无法比拟的。它还可与棉、丝、毛或化纤进行混纺、交织，形成风格独具的面料产品。 

苎麻纤维的改性

苎麻纤维是初生韧皮纤维，与棉纤维相比具有杨氏模量高、聚合度大、单纤强力大等特点，苎麻植物与同规格的棉织物比较，透气性、散湿性、硬挺性能都有明显优势，但由于苎麻纤维的结构特点使其在穿着过程中与皮肤接触时容易产生刺痒感，这也是苎麻产品进性改性的主要目的。 

消除刺痒感主要有机械方法、化学方法、以及生物化学方法三种。 

机械方法包括：机械揉搓、机械挤压和机器包缠，以及当前发展的等离子刻蚀法。 

生物化学方法主要通过纤维素酶实现。 

苎麻纤维的该性主要通过化学方法进行，在苎麻通过脱胶后，利用化学试剂与纤维素大分子中的羟基发生酯醚化反应，从而改变纤维素的晶格构造，使纤维的钢性等性能发生变化，消减刺痒感。 

苎麻化学变性方法

⒈碱法变性

苎麻

⒉乙二胺/尿素/水混合液改性

与浓碱的作用相似，乙二胺/尿素/水混合液对苎麻纤维有晶内溶涨和消晶作用。苎麻纤维不经浓碱浸渍处理而直接放入混合液进行化学改性，随着乙二胺浓度的增加，产生由晶间溶涨到晶内溶涨现象，同时尿素组分会在晶区有消晶作用，从而改变苎麻纤维的性能。 

⒊液氨处理

与棉纤维的液氨丝光处理相似，液氨丝光是一种高档的处理技术，苎麻纤维液氨处理中，无论采取什么去氨方式，纤维均能得到较好膨化，从而最终改善苎麻纤维的物理性能指标。 

除了以上三种化学改性方法外，苎麻的化学改性还包括当前公布的基于碱纤维素的麻纤维羟烷基变性技术和无甲醛型麻类变性纤维交联技术，这两类技术都是立足于降低能耗、较少污染，是由单纯的溶涨、消晶作用加上接枝化学反应向功能化纤维方向进一步深入发展的方法。 

苎麻

苎根始见于《别录》，《本草经集注》云：“苎麻，即今之绩苎尔，又有山苎亦相似，可入用也。”《本草图经》云：“苎根旧不载所出州土，今闽、蜀、江、浙多有之。其皮可以绩布。苗高七、八尺；叶如楮叶，面青背白，有短毛。夏秋间著细穗、青花，其根黄白而轻虚。二月、八月采。又一种山苎亦相似。”《纲目》云：“苎，家苎也；又有山苎，野苎也；有紫苎，叶面紫；白苎，叶面青；其背皆白。”《纲目拾遗》云：“野苎麻，生山上河堑旁。立春后生苗，长一、二尺，叶圆而尖，面青背白，有麻纹，结子细碎，根捣之，有滑涎。”以上记述，与本品原植物相符。

秦汉以前，苎麻已进入北方，故《诗经》中有“东门之池，可以沤苎”。但长期以来，苎麻的主要产区在南方。故王祯《农书》说：“南人不解刈麻（大麻），北人不知治苎”。不过在元代苎麻又有向北方扩展的趋势。当时的农书也开始积极致力于苎麻栽培技术的总结。元官修农书《农桑辑要》中就专门新添有“栽种苎麻法”，代表了当时苎麻栽培技术的最高水平。后来王祯《农书》“农器图谱”还专为苎麻设立一门，备载治苎纺织工具。 

《农政全书》说：“无种子者，亦如压条栽桑，取易成速效而已。然无根处取远致为难，即宜用种子之法。”

元时农书，如《农桑辑要》，讲种苎由于旨在扩大推广苎麻种植，故对种子繁殖讲得较多。种苎从苗床整地开始，要求土壤松细湿润，俾幼芽易于萌发；要用蚕沙作为种肥；选种要用水选，取其沉者，播种采用和细土拌匀撒播。

这些跟《齐民要术》中的大麻种植方法大体相同。最大的不同在于苗床管理方面，为了防止幼苗遭干旱、大雨冲散或冲乱，《农桑辑要》提出了搭棚覆盖的方法：即“可畦搭二三尺高棚，上用细箔遮盖。五六月内炎热时，箔上加苫重盖，惟要阴密，不致晒死。但地皮稍干，用炊帚细洒水于棚上，常令其下湿润。遇天阴及早、夜，撒去覆箔。到十日蝗，苗出，有草即拔。苗高三拔，不须用棚。如地稍干，用微水轻浇。”

《农桑辑要》指出：“约高三寸，却择比前稍高壮地，别作畦移栽。临移时，隔宿先将有苗畦浇过，明旦也将做下空畦浇过，将苎麻苗用刃器带土掘出，转移在内，相隔四五寸一栽。”

假植以后，“务要频锄，三五日一浇。如此将护二十日后，十日半月一浇。到十月后，用牛驴马生粪厚盖一尺”，以后再在“来年春首移栽”。移栽时宜，以“地气动为上时，芽动为中时，苗长为下时”。

《农桑辑要》中也提到了分根、分枝和压条等多种繁殖方法。“分根，连土于侧近地内分栽”；分枝“第三年根科交胤稠密，不移必渐不旺，即将本科周围稠密新科，再依前法分栽。”“压条滋胤，如桑法移栽亦可。”在实际使用中，中国古代常把多种繁殖方法综合运用于老苎园的更新和苎地的繁殖。

苎麻

《群芳谱》指出“十月后用牛马粪盖，厚一尺，庶不冻死。二月后，耙去粪，令苗出，以后岁岁如此。若北土，春月亦不必去粪，即以作壅可也”。

《农政全书》还对这段话作注说“如此厚盖，则栽得过冬，所以中土得种。若北方未知可否？吾乡三十度上下地方，盖厚一二寸即得矣”。认为河南能种苎麻是由于厚盖粪肥而能安全越冬，更北的地区如厚盖一尺是否可行则不能肯定，而长江流域可以盖得薄一些，也能越冬。冬季盖粪壅培，既是防冻，也是施肥。

明代《菽园杂记》指出：“若过时而生旁枝，则苎皮不长。生花则老，而皮粘于骨不可剥。”清末《抚郡农产考略》也说：“早则太嫩，迟则浆干。”古人主要是依据苎麻自身生长情况，如根旁小芽高度、根部颜色和麻皮色泽等来确定收割的时间。《士农必用》：“割时须根旁小芽高五六分，大麻即可割。大麻即割，其小芽荣长，即二次麻也。若小芽过高，大麻不割，芽既不旺，又损大麻。”这是看根旁小芽高度的方法。《农桑衣食撮要》提出“看根赤获刈”，根据的根部颜色。《种苎麻法》和《抚郡农产考略》等说：“视麻之皮转灰黑至梢，则可剥。尽半月内须剥尽。”这一方法依据皮色，比前两种更易掌握。

世界上纤维品质最好的植物：苎麻荨麻科苎麻属亚灌木或灌木植物，原产于中国西南地区。中国苎麻栽培历史最悠久，距今已4700年以上。苎麻叶是蛋白质含量较高、营养丰富的饲料。麻骨可作造纸原料，或制造可做家具和板壁等多种用途的纤维板。麻骨还可酿酒、制糖。麻壳可脱胶提取纤维，供纺织、造纸或修船填料之用。鲜麻皮上刮下的麻壳，可提取糠醛，而糠醛是化学工业的精炼溶液剂，又是树脂塑料。（吉尼斯世界纪录）