详细资料
早年经历
初中2年级时作为杂志模特出道，模特活动时期曾拍摄强生化妆品、LG、乐天等多部广告。
演艺经历
2005年3月，出演KBS青少年电视剧《玉琳的成长日记2》，以演员身份正式出道，剧中饰演玉琳的同班同学崔恩瑞 。同年出演由金东彬导演的恐怖电影《红眼》，饰演京楚一角 。
2010年3月，出演改编自李玺仁作家的同名小说的MBC水木迷你连续剧《个人取向》，饰演喜欢全镇浩的罗惠美 。11月，主演由高东善执导、罗妍淑编剧的MBC日日连续剧《暴风的恋人》，饰演从小被老渔夫收养、虽然身有残疾但个性仍十分开朗的“星女”沈恩惠 。
社会活动
2007年受邀担任“大统一民主新党国民参与运动总部”宣传大使 。
人物评价
崔恩瑞在初中2年级时就作为杂志模特出道，拍摄多部广告的她在广告界成绩斐然。之后在《玉琳的成长日记》和《个人取向》中，崔恩瑞以自然的演技消化了青春女生的角色，并逐步积累演技经验，在《暴风的恋人》中首次担任主角，出色地演绎了外表美丽且心地善良的“星女”一角，以冷静且稳定的演技获得制作组好评 。（韩网联合新闻评）