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风味原产地·云南
风味原产地·云南
全10集
类型:
,纪录片,人文,美食,民俗,风俗,科教
主演:
杨晨,
地区:
中国大陆
年代:
2019
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影评
剧照海报
播出时间
剧情介绍
风味原产地·云南
影评
半糖
2022/9/28 23:26:35
云南小吃笔记
#喃撇:不同食材和香料混合舂捣的凉菜 茄子喃撇/舂酸木瓜/舂鸡脚 树番茄喃撇:番茄近亲,火烤后剥去皮,小米辣,蒜片,香柳,舂打 马鬃鱼喃撇:火烤后去鱼肉,加调料舂碎 苦子喃撇:苦葵高温水煮,加香柳舂捣 #饵:大米浆制成的主食 饵块:大米—米浆—米粉丝—手揉搓成团—压... (展开)
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《舌尖上的中国》导演又出新作,每集只有10分钟,还是馋哭我了!
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对于食物,对于味道,我知道的其实很少……
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